Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Паста / Фарфалле в сливочном соусе с грибами

Фарфалле в сливочном соусе с грибами

Мелисса

17.03.2019
Время приготовления: 20 мин

Паста в сливочном соусе с грибами хоть и классическое блюдо, но из тех, что никогда не набьет оскомину. Сегодня готовить будем фарфалле из цельнозерновой муки с шампиньонами, пармезаном и тимьяном.

Описание приготовления:

Это блюдо готовится очень быстро и просто, поэтому заранее подготовьте все ингредиенты, очистите и нарежьте лук, чеснок и грибы. Теперь остается их поджарить, отварить пасту и, соединив все вместе, наслаждаться восхитительным итальянским вкусом. Подробнее, как приготовить фарфалле в сливочном соусе с грибами, я расскажу в пошаговом рецепте.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого

Основной ингредиент: Грибы / Макароны / Шампиньоны

Блюдо: Горячие блюда / Паста

География кухни: Итальянская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Чеснок 2 дольки
Сливки 20% 150 мл
Шампиньоны 200 грамм
Тимьян По вкусу
Пармезан 40 грамм
Соль По вкусу
Лук репчатый 1 штука
Перец молотый По вкусу
Фарфалле из цельнозерновой муки 140 грамм
Оливковое масло для жарки 2 ст. ложки

Количество порций 2

Как приготовить "Фарфалле в сливочном соусе с грибами"

Фарфалле в сливочном соусе с грибами - фото шаг 1

Для начала подготовьте все ингредиенты.

Фарфалле в сливочном соусе с грибами - фото шаг 2

Шампиньоны тщательно очистите при помощи бумажного полотенца, а затем поскоблите их ножом. Не мойте грибы, иначе они сначала впитают в себя воду, а затем начнут отдавать ее во время жарки и потеряют свой аромат.