Сезонные рецепты:
Паста с курицей и грибами в сливочном соусе
Фарфалле в сливочном соусе с грибами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Паста в сливочном соусе с грибами хоть и классическое блюдо, но из тех, что никогда не набьет оскомину. Сегодня готовить будем фарфалле из цельнозерновой муки с шампиньонами, пармезаном и тимьяном.
Описание приготовления:
Это блюдо готовится очень быстро и просто, поэтому заранее подготовьте все ингредиенты, очистите и нарежьте лук, чеснок и грибы. Теперь остается их поджарить, отварить пасту и, соединив все вместе, наслаждаться восхитительным итальянским вкусом. Подробнее, как приготовить фарфалле в сливочном соусе с грибами, я расскажу в пошаговом рецепте.Состав / Ингредиенты:
- Фарфалле из цельнозерновой муки 140 грамм
- Шампиньоны 200 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 2 дольки
- Пармезан 40 грамм
- Сливки 20% 150 мл
- Оливковое масло для жарки 2 ст. ложки
- Тимьян По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец молотый По вкусу
Количество порций
2
Как приготовить "Фарфалле в сливочном соусе с грибами"
Для начала подготовьте все ингредиенты.
Шампиньоны тщательно очистите при помощи бумажного полотенца, а затем поскоблите их ножом. Не мойте грибы, иначе они сначала впитают в себя воду, а затем начнут отдавать ее во время жарки и потеряют свой аромат.
Вскипятите воду для варки пасты, добавьте соль и готовьте пасту согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте.
Тем временем обжарьте на растительном масле мелко нарезанный лук и чеснок.
Добавьте грибы.
Когда грибы будут готовы, добавьте сливки и доведите их до кипения. Затем добавьте натертый пармезан.
Добавьте фарфалле, тимьян, молотый перец и соль по вкусу, перемешайте. Готовьте еще 1 минуту.
Готовое блюдо подавайте сразу же. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Фарфалле в сливочном соусе с грибами
5.0
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
20.03.2019 22:57
Паста - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов