мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Молочные продукты / Макароны / Сливки / Вешенки / Макароны со сливочным чесночно-грибным соусом

Макароны со сливочным чесночно-грибным соусом



Приготовил:  
14.02.2017
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Среди моих знакомых есть заядлые любители макарон, у них в запасе есть множество рецептов с разной начинкой. Мне поведали об одном, как приготовить макароны со сливочным чесночно-грибным соусом.

Описание приготовления:

По моему мнению, макароны – это универсальная еда. Существуют сотни вариантов разнообразных дополнений к ним: всевозможные соусы, подлива, рыба, мясо, овощи и прочее. Такое блюдо отлично подойдет для сытного семейного ужина.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Молочные продукты / Макароны / Сливки / Вешенки
Блюдо: Горячие блюда / Паста
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Макароны — 300 Грамм
  • Лук  — 2 Штуки
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Вешенки  — 300 Грамм
  • Соль и перец  — По вкусу
  • Подсолнечное масло  — По вкусу
  • Сливки — 3 Ст. ложки
  • Хмели-сунели  — По вкусу
  • Лавровый лист  — 2 Штуки
  • Сливочное масло  — 1 Ст. ложка
  • Зелень — По вкусу
  • Помидор  — 1 Штука

Количество порций: 3

Как приготовить "Макароны со сливочным чесночно-грибным соусом"

Макароны со сливочным чесночно-грибным соусом - фото шаг 1
1. Чищу лук и мою, затем нарезаю полукольцами. Зубчики чеснока очищаю и выдавливаю с помощью пресса.
Макароны со сливочным чесночно-грибным соусом - фото шаг 2
2. Вешенки мою и нарезаю небольшими кусочками.
Макароны со сливочным чесночно-грибным соусом - фото шаг 3
3. Сковороду разогреваю с растительным маслом, выкладываю лук и чеснок, перемешиваю, добавляю вешенки, перемешиваю, по вкусу добавляю соль и перец.
Макароны со сливочным чесночно-грибным соусом - фото шаг 4
4. Добавлю в сковороду лавровый лист, хмели-сунели.
Макароны со сливочным чесночно-грибным соусом - фото шаг 5
5. Через пару минут убираю лавровые листья, кладу несколько ложек домашних сливок и перемешиваю, накрываю крышкой и готовлю несколько минут.
Макароны со сливочным чесночно-грибным соусом - фото шаг 6
6. В кастрюлю наливаю воду, добавляю соль и довожу до кипения, в кипящую воду забрасываю макароны, варю их до готовности, затем откидываю на дуршлаг. Смазываю макароны сливочным маслом.
Макароны со сливочным чесночно-грибным соусом - фото шаг 7
7. В тарелку выкладываю порционно макароны, добавляю приготовленный соус. Украшаю веточкой петрушки и помидором, приятного аппетита!

Оценить рецепт Макароны со сливочным чесночно-грибным соусом:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Сделать Суши собственными руками - теперь это стало возможно благодоря кулинарному проекту Povar.Ru
рецепт кабачки по корейски с медом

Познаем итальянскую кухню вместе с нами - Повар.Ру научит Вас готовить идеальную пиццу, пасту, соусы и многое другое.
домашнее овощное рагу