Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Еда из кабачков

Еда из кабачков

Приготовил : Екатерина Фесенко

01.10.2017
Время приготовления: 20 мин

Не знаете, как приготовить еду из кабачков, чтобы было вкусно и необычно? В сезон свежих овощей хочется использовать их максимально разнообразно, именно поэтому предлагаю на заметку этот рецепт.

Описание приготовления:

Это блюдо можно подавать к столу и как основное, и в качестве гарнира, например. Сливки придают овощам невероятную нежность, а чеснок - пикантность. Если вы еще ни разу не пробовали нечто подобное, обязательно стоит!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Кабачок

Блюдо: Горячие блюда

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Кабачки 400 грамм
Сливочное масло 3 ст. ложки
Сливки 5 ст. ложек
Соль, перец, базилик По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

118 ккал

Калорийность

2 г

Белки

10 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Еда из кабачков"

1. Кабачки вымойте, обсушите и измельчите. Очень удобно делать это с помощью техники. Можно, конечно, воспользоваться теркой.

2. Выложите их на чистое полотенце.

3. Заверните и отожмите лишнюю жидкость.

4. На сковороде разогрейте сливочное масло. Выложите кабачки, добавьте измельченный чеснок, соль и перец, жарьте на среднем огне минут 5-6 до мягкости.