Главная / Каталог рецептов / Закуски / Блюда с начинкой / Рулетики из кабачков с разными начинками

Рулетики из кабачков с разными начинками

Отзывы (3)

Приготовил : Дарья Вакулова

05.08.2016
Время приготовления: 20 мин

Часто готовлю рулетики из кабачков. Эта закуска готовится быстро и нравится всем, потому что рулетики с начинкой на любой вкус. Кто-то любит поострее, а кто-то – с помидорами, сыром и базиликом.

Описание приготовления:

Это базовый рецепт, как приготовить рулетики из кабачков с разными начинками. Здесь можно применить вашу фантазию и приготовить начинку из доступных для вас продуктов. Готовьте с удовольствием!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Кабачок

Блюдо: Закуски / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Кабачок 2 Штуки
Яйцо 3 Штуки
Майонез 4 Ст. ложки
Чеснок 1 Зубчик
Печень куриная 2 Штуки (отварная)
Сыр твердый 50 Грамм
Помидоры черри 2 Штуки
Зелень 1 Пучок (петрушка, укроп, базилик)
Корейская морковь 50 Грамм
Соль По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

92 ккал

Калорийность

7 г

Белки

3 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рулетики из кабачков с разными начинками"

Рулетики из кабачков с разными начинками - фото шаг 1

Яйца, предварительно сваренные вкрутую, очистите и измельчите в блендере до однородности.

Рулетики из кабачков с разными начинками - фото шаг 2

Добавьте 3 ст.л. майонеза, еще раз взбейте. Добавьте измельченную зелень и чеснок, взбейте.

Рулетики из кабачков с разными начинками - фото шаг 3

Заранее отваренную куриную печень натрите на терке. На варку печени понадобится примерно 15-20 минут.

Рулетики из кабачков с разными начинками - фото шаг 4

Кабачок помойте и порежьте вдоль на тонкие ломтики.

Рулетики из кабачков с разными начинками - фото шаг 5

Разогрейте в сковороде масло, обжарьте ломтики кабачка до румяности. Выложите кабачок на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. Нанесите на ломтик яичный крем, добавьте немного корейской моркови, сверните рулетик, закрепите его зубочисткой.

Рулетики из кабачков с разными начинками - фото шаг 6

Смешайте натертую печень с 1 ст.л. яичного крема, посолите по вкусу, намажьте ломтик кабачка. Заверните в рулетик, закрепите зубочисткой и украсьте листиком петрушки.

Рулетики из кабачков с разными начинками - фото шаг 7

Другой ломтик смажьте майонезом, на один конец положите ломтик помидора, измельченную зелень и кусочек сыра. Заверните рулетик, закрепите зубочисткой.

Рулетики из кабачков с разными начинками - фото шаг 8

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рулетики из кабачков с разными начинками

4.6, всего 14

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Курица с рисовой лапшой и овощами
Жаркое с печенью индейки в горшочках
Рецепт свинины в фольге
Рагу из индейки
Морковно-яблочный сок

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: