Толма из говядины
Долма из говядины
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Обычно долма готовится из баранины, так как приготовление вкусного бараньего мяса считается высоким уровнем кулинарии. Но мне импонирует говядина, потому предлагаю вам рецепт долмы из говядины с фото.
Описание приготовления:
Этот рецепт приготовления долмы из говядины позволит вам сравнительно просто приготовить блюдо в пароварке.Состав / Ингредиенты:
- Говядина 1 кг
- Лук 3 штуки
- Морковь 3 штуки
- Специи По вкусу
- Соль По вкусу
- Сметана 100 грамм
- Майонез 100 грамм
- Чеснок 2 зубчика
- Виноградные листья 50 штук
Количество порций
3
Калорийность
141 ккал
Калорийность
9 г
Белки
5 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Долма из говядины"
Листья ошпариваем горячей водой, избавляемся от хвостиков.
Морковку моем, натираем на крупной терке.
Лук чистим, режем мелко кубиками.
Мясо пускаем на фарш через мясорубку, перемешиваем со специями по вкусу. Я предпочитаю комбинацию из зиры, черного перца, корицы.
Заворачиваем фарш в листья. Заворачиваем плотно.
Когда весь фарш завернут, готовим долму в пароварке, предварительно смазав растительным маслом в течение 50 минут.
Подаем долму с соусом из сметаны и майонеза.
Оценить рецепт Долма из говядины
4.1
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов