Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Диетическая говядина в духовке

Диетическая говядина в духовке

AlenaPrika

02.04.2021
Время приготовления: 50 мин

Тем, кто придерживается диеты, можно посоветовать запечь говядину, а не отварить. Мясо приобретет румяную корочку, станет более сочным и аппетитным. Добавьте немного специй или свежей зелени.

Описание приготовления:

Ароматная и сочная говядина — идеальное мясное блюдо для подачи с любым гарниром, например — овощным салатом, если вы соблюдаете диету. Ее можно запечь заранее и хранить в фольге либо в холодильнике. Выбирайте мясо без голубых жил, иначе его невозможно будет есть!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Говядина

Блюдо: Горячие блюда

Диета: Диетическое питание

Состав / Ингредиенты:

Говядина 400-500 грамм
Лук зеленый 2-3 штук (стебля)
Лавровый лист 3-4 штук
Вода горячая 300 мл
Соль 2-3 щепоток

Количество порций 2

Калорийность

150 ккал

Калорийность

9 г

Белки

16 г

Жиры

0 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Диетическая говядина в духовке"

Диетическая говядина в духовке - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Мясо выбирайте не жирное, но с небольшой сальной прослойкой, чтобы оно не стало суховатым на вкус после запекания.

Диетическая говядина в духовке - фото шаг 2

Мясо промойте в воде и срежьте с него все жилы и пленки. Выложите в форму для запекания, присыпьте солью, добавьте лавровые листья.

Диетическая говядина в духовке - фото шаг 3

Промойте и измельчите зеленый лук, нарежьте и добавьте в форму. Можно использовать и другую свежую зелень. Влейте теплую воду и поместите форму в духовку при 180 градусах на 40-50 минут.