Капуста с ветчиной
Цветная капуста с ветчиной
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Многие любят цветную капусту. Этот овощ - кладезь витаминов и микроэлементов. Вместе с другими продуктами капуста гармонирует очень хорошо (например, с ветчиной и помидорами).
Описание приготовления:
Этот полезный овощ - полноценный представитель своего рода. Только, в отличие от белокачанной, в цветной капусте больше витаминов и микроэлементов: витамин С, белок, витамины В и А, а также калий, кальций, магний, фосфор, натрий и железо. Готовить овощ можно с различными ингредиентами. Например, цветная капуста с ветчиной - это отличный вариант, чтобы побаловать полезным обедом свою семью и угостить гостей.Состав / Ингредиенты:
- Цветная капуста 300 грамм
- Ветчина 200 грамм
- Яйца 3 штуки
- Молоко 100 мл
- Соль По вкусу
- Сыр 150 грамм
Количество порций
3
Калорийность
136 ккал
Калорийность
9 г
Белки
13 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Цветная капуста с ветчиной"
1. Отличное блюдо, которым можно угостить даже гостей. Цветную капусту нужно предварительно подготовить: разбираем ее на соцветия и отправляем в кипящую подсоленную воду. Провариваем 1-2 минуты на среднем огне и вытаскиваем при помощи шумовки.
2. Нарезаем ветчину кубиками или соломой - как вам больше нравится.
3. Взбиваем яйца с добавлением молока, соли и специй. Взбивать можно венчиком, вилкой или миксером.
4. Смешиваем капусту с ветчиной и заливаем полученной яичной смесью. Аккуратно перемешиваем, чтобы не повредились соцветия. После этого заливаем массу в форму для запекания, предварительно смазав ее растительным маслом.
5. Сверху посыпаем сыром и отправляем в разогретую духовку на 20 минут.
6. Когда цветная капуста с ветчиной в виде запеканки немного остынет, ее можно подавать к столу, украсив зеленью.
Оценить рецепт Цветная капуста с ветчиной
5.0
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов