Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Горячие блюда / Запеканка / Цветная капуста в чесночном соусе запечённая под сыром

Цветная капуста в чесночном соусе запечённая под сыром

Аурика В

25.11.2022
Время приготовления: 45 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Цветная капуста в сметано-чесночном соусе запеченная под сыром — очень вкусное, питательное и простое блюдо. Цветная капуста получается нежной, с лёгким чесночным ароматом!

Описание приготовления:

Вкусное, простое, питательное и очень ароматное блюдо, которое можно подать как самостоятельное или как гарнир к овощному салату, мясу или рыбе. Подавать такую капусту можно как в теплом виде, так и в холодном!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Чеснок / Молочные продукты / Сыр / Цветная капуста

Блюдо: Выпечка / Горячие блюда / Запеканка

Состав / Ингредиенты:

Цветная капуста 500 грамм
Сметана 15-20% 100 грамм (соус)
Чеснок 2-3 зубчиков (соус)
Куриные яйца 1 штука (соус)
Сыр 100 грамм
Масло растительное 1 ст. ложка (для смазывания формы)
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу

Количество порций 3

Как приготовить "Цветная капуста в чесночном соусе запечённая под сыром"

Цветная капуста в чесночном соусе запечённая под сыром - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Цветную капусту можно взять как свежую, так и замороженную. Сыр возьмите тот, который хорошо плавится.

Цветная капуста в чесночном соусе запечённая под сыром - фото шаг 2

Цветную капусту промойте, разберите на небольшие соцветия.

Цветная капуста в чесночном соусе запечённая под сыром - фото шаг 3

В сотейнике доведите до кипения воду, опустите капусту, подсолите по вкусу и варите ее при небольшом нагреве 3-5 минут. Затем откиньте капусту на сито, чтобы стекла вся жидкость.