Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Мясо с цветной капустой в духовке

Мясо с цветной капустой в духовке

Приготовил : Юлия Мальченко

13.07.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Мясо с цветной капустой - отличное сочетание, а вместе с сыром и яичной заливкой - вкуснее вдвойне! Такое блюдо подойдет даже для праздничного стола в виде закуски.

Описание приготовления:

Вкусное мясо с цветной капустой в духовке отлично подойдет не только в качестве ужина, но и станет неплохой закуской на праздничном столе. Лучше использовать свинину, предварительно замариновав ее в горчице или майонезе. Цветная капуста также предварительно готовится - ее нужно отварить до полу готовности в подсоленной воде.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Капуста / Яйца / Цветная капуста

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Свинина 400 Грамм
Цветная капуста 300 Грамм
Сыр 200 Грамм
Яйца 2 Штуки
Горчица 50 Грамм
Соль и специи По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

208 ккал

Калорийность

16 г

Белки

12 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Мясо с цветной капустой в духовке"

Мясо с цветной капустой в духовке - фото шаг 1

1. Готовить цветную капусту с мясом очень легко, особенно в духовке. Для начала нужно отварить соцветия. Для этого чистим капусту и разделяем на соцветия.

Мясо с цветной капустой в духовке - фото шаг 2

2. Параллельно маринуем мясо: нарезаем свинину на части, добавляем соль, специи и горчицу. Перемешиваем все и даем мясу постоять, пока подготавливаем капусту.

Мясо с цветной капустой в духовке - фото шаг 3

3. Готовим кляр традиционным способом и параллельно отвариваем капусту. Главное, не переварить ее.

Мясо с цветной капустой в духовке - фото шаг 4

4. Выкладываем капусту с мясом в форму для запекания, после чего заливаем яичной смесью.

Мясо с цветной капустой в духовке - фото шаг 5

5. Посыпаем все тертым сыром и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку.

Мясо с цветной капустой в духовке - фото шаг 6

6. Запекаем капусту с мясом около 25-30 минут, после чего подаем к столу. Получается блюдо в виде запеканки.

Оценить рецепт Мясо с цветной капустой в духовке

4.1, всего 16

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Мясо с цветной капустой в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Сосиски с фасолью
Салат на зиму с рыбой
Пита с котлетами из бараньего гороха
Гуляш из фарша с подливкой
Овощной суп в азиатском стиле

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: