Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Голубцы / Ленивые голубцы из цветной капусты

Ленивые голубцы из цветной капусты

24.09.2018
Время приготовления: 1 ч.

Ленивые голубцы не готовит только ленивый! А почему бы не разнообразить традиционное и привычное нам блюдо, и не приготовить такие голубцы с цветной капустой. Попробуйте новый вкус привычного блюда.

Описание приготовления:

В общем-то, рецепт ленивых голубцов традиционный и сбалансированный. Поэтому соблюдайте точно рецептуру. А с цветной капустой они получаются не менее вкусными!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Цветная капуста / Фарш

Блюдо: Горячие блюда / Голубцы

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Морковь 1 штука (Заливка)
Помидор 1 штука (Заливка)
Чеснок 4 зубчика (Заливка)
Рис 100 грамм
Яйцо куриное 1 штука
Цветная капуста 150 грамм
Фарш мясной 350 грамм
Зелень 4 штуки
Мука пшеничная 2 ст. ложки (Для панировки)
Сок томатный 100 мл (Заливка)
Соль По вкусу
Масло подсолнечное 1 ст. ложка
Лук репчатый 1 штука
Лук репчатый 1 штука (Заливка)

Количество порций 4

Калорийность

144 ккал

Калорийность

7 г

Белки

8 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Ленивые голубцы из цветной капусты"

Ленивые голубцы из цветной капусты - фото шаг 1

1. В фаршу добавьте измельченный лук, перемешайте.

Ленивые голубцы из цветной капусты - фото шаг 2

2. Добавьте яйцо. Посолите, поперчите.

Ленивые голубцы из цветной капусты - фото шаг 3

3. Добавьте рис.

Ленивые голубцы из цветной капусты - фото шаг 4

4. Соцветия цветной капусты мелко нарежьте.

Ленивые голубцы из цветной капусты - фото шаг 5

5. Добавьте к фаршу и хорошо перемешайте.

Ленивые голубцы из цветной капусты - фото шаг 6

6. Половину моркови нарежьте кружками и выложите на дно формы.

Ленивые голубцы из цветной капусты - фото шаг 7

7. Оставшуюся морковь натрите на терке, помидор нарежьте кубиком.

Ленивые голубцы из цветной капусты - фото шаг 8

8. Следующим слоем выложите нарезанные помидоры.

Ленивые голубцы из цветной капусты - фото шаг 9

9. Сформируйте голубцы, обваляйте их в муке и выложите в форму.

Ленивые голубцы из цветной капусты - фото шаг 10

10. Затем выложите натертую морковь, нарезанный чеснок и нарезанную зелень.

Ленивые голубцы из цветной капусты - фото шаг 11

11. Залейте томатным соком.

Ленивые голубцы из цветной капусты - фото шаг 12

12. Накройте фольгой и запекайте в духовке при 180 градусах около часа. Перед окончанием запекания снимите фольгу для зарумянивания. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Ленивые голубцы из цветной капусты