мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Бобовые / Лук / Чеснок / Фрукты / Лимон / Чечевица / Имбирь / Чечевица с имбирем и лимонной цедрой

Чечевица с имбирем и лимонной цедрой



Приготовил:  
21.02.2018
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Отличный ароматный гарнир к рыбе или мясу, а для тех, кто постится — просто еще одно вкусное блюдо, чтобы разнообразить повседневное меню. Пряный аромат, экзотический вкус этого блюда вам понравится!

Описание приготовления:

О пользе чечевицы наслышаны все, но готовят из нее блюда единицы, а ведь зря. Готовится чечевица легко и довольно быстро, отлично сочетается с мясом и овощами. Да и сама по себе правильно приготовленная чечевица очень даже вкусна. Предлагаю вам рецепт приготовления чечевицы с имбирем и лимонной цедрой. Это блюдо может быть гарниром к любому мясу или рыбе, а может быть и самостоятельным блюдом.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Лук / Чеснок / Фрукты / Лимон / Чечевица / Имбирь
Блюдо: Горячие блюда / Каши / Гарниры
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Чечевица — 1 Стакан
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Имбирь — 1-2 Чайных ложек (натертый, по вкусу)
  • Лимонная цедра — 1 Чайная ложка
  • Паприка молотая — 1 Чайная ложка
  • Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка

Количество порций: 2

Как приготовить "Чечевица с имбирем и лимонной цедрой"

Чечевица с имбирем и лимонной цедрой - фото шаг 1
1. Чечевицу перед приготовлением тщательно промоем. Имбирь лучше использовать свежий и добавлять по вкусу.
Чечевица с имбирем и лимонной цедрой - фото шаг 2
2. Очистим лук, мелко нарежем и отправим обжариваться. А пока очистим имбирь и чеснок. И на мелкой терке натираем имбирь и лимонную цедру, а чеснок мелко нарезаем.
Чечевица с имбирем и лимонной цедрой - фото шаг 3
3. Лук слегка зазолотился, добавляем имбирь, чеснок и лимонную цедру. Обжариваем минуту-полторы.
Чечевица с имбирем и лимонной цедрой - фото шаг 4
4. Добавим паприку и черный перец, обжарим еще пол минутки.
Чечевица с имбирем и лимонной цедрой - фото шаг 5
5. Засыпаем чечевицу.
Чечевица с имбирем и лимонной цедрой - фото шаг 6
6. И заливаем водой, соль я добавляю именно сейчас. Варим на огне чуть больше среднего минут 15.
Чечевица с имбирем и лимонной цедрой - фото шаг 7
7. У меня чечевица, которую производитель советует варить 20-25 минут. Через 15 минут вода практически вся ушла. Уменьшаем огонь до минимума и закрываем кастрюлю крышкой. Готовим еще минут 10-15.
Чечевица с имбирем и лимонной цедрой - фото шаг 8
8. И вот вкусная, полезная и ароматная чечевица готова. Угощайтесь:)

Оценить рецепт Чечевица с имбирем и лимонной цедрой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Как приготовить сладости в домашних условиях? Порадуйте своих детей приготовив им десерты от Povar.Ru
манник на молоке рецепт

Видео рецепты на Повар.ру - готовят профессиональные повара и кулинарные эксперты.
соус цезарь в домашних условиях