Главная / Каталог рецептов / Гарниры / Чечевица на гарнир

Чечевица на гарнир

Приготовил : Наталья Польщак

05.06.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Уже устали от каши, макарон и картофеля на гарнир? Расскажу о рецепте, как приготовить чечевицу на гарнир. Она сытная, вкусная и богата на белок, как и все бобовые. К столу она подается горячей.

Описание приготовления:

Многие недооценивают чечевицу, тем более в странах бывшего Советского Союза. Она легко усваивается организмом, питательная и сытная. С чечевицей хорошо сочетаются мясные и рыбные блюда, а также соусы (томатный, сливочный). Готовится она очень просто.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Лук / Чечевица

Блюдо: Гарниры

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Вода 3 Стакана
Чечевица 2 Стакана
Лук 1 Штука
Кетчуп 100 Миллилитров
Соль По вкусу
Горчица 1/4 Стакана
Душистый перец 0.5 Чайных ложки
Черный молотый перец По вкусу

Количество порций 6

Как приготовить "Чечевица на гарнир"

В кастрюлю налейте воду и добавьте чечевицу, соль. Накройте кастрюлю крышкой и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 20 минут.

Спустя необходимое время откиньте чечевицу на дуршлаг (оставьте 1 чашку воды, в которой она варилась).

В жароупорную кастрюлю выложите нарезанный кубиками лук и чечевицу, добавьте горчицу, кетчуп, душистый и черный перцы, соль.

Влейте в кастрюлю оставшуюся воду и перемешайте. Накройте кастрюлю крышкой и отправьте в разогретый до 175 градусов духовой шкаф на 1 час.

Готовую чечевицу используйте сразу, подавайте ее горячей к столу.

Оценить рецепт Чечевица на гарнир

3.8, всего 5

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Чечевица на гарнир"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Острые спагетти
Бургер на завтрак "Башня на рассвете"
Цветная капуста с маслом
Салат из капусты и яблок
Пирог с капустой, яйцом и творогом

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: