Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Каши / Необычная каша из тыквы

Необычная каша из тыквы

Приготовил : Антон Сорока

17.10.2017
Время приготовления: 40 мин

Тыква очень богата на антиоксиданты, поэтому блюда с ее использованием не только вкусные, но и укрепляют иммунитет, что очень важно (особенно холодной осенью). Расскажу, как приготовить кашу с тыквой.

Описание приготовления:

Блюдо выглядит очень аппетитно благодаря насыщенному цвету тыквы. Можно сделать сладкую кашу или добавить к ней орегано, базилик. Подавайте такую кашу на завтрак, обед или ужин и только горячей. Тыква хорошо сочетается со всеми крупами и другими овощами, ягодами.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Лук / Морковь / Тыква

Блюдо: Горячие блюда / Каши

Состав / Ингредиенты:

Лук 1 Штука
Морковь 1 Штука
Тыква 200 Грамм
Чеснок 1 Зубчик
Арахис 0,5 Стакана
Зеленый лук 2 Штуки
Чили 0,5 Штуки
Соль По вкусу
Куриные кубики для бульона 2 Штуки (или любая куриная приправа)

Количество порций 2

Как приготовить "Необычная каша из тыквы"

1. Разрежьте тыкву и очистите ее от семян, срежьте кожуру.

2. Нарежьте тыкву небольшими кубиками, измельчите чили и чеснок, морковь нарежьте небольшими кубиками, луковицу нарежьте крупно. Нарежьте мелко веточки зеленого лука. Обжаренный арахис измельчите в пасту с помощью блендера.

3. В кастрюлю налейте 1 стакан воды и выложите тыкву, после закипания уменьшите огонь и варите до мягкости (добавьте больше воды, если тыква еще не сварилась).