Главная / Каталог рецептов / Овощи / Лук / Морковь / Тыква / Необычная каша из тыквы

Необычная каша из тыквы

Приготовил : Антон Сорока

17.10.2017
Время приготовления: 40 мин

Тыква очень богата на антиоксиданты, поэтому блюда с ее использованием не только вкусные, но и укрепляют иммунитет, что очень важно (особенно холодной осенью). Расскажу, как приготовить кашу с тыквой.

Описание приготовления:

Блюдо выглядит очень аппетитно благодаря насыщенному цвету тыквы. Можно сделать сладкую кашу или добавить к ней орегано, базилик. Подавайте такую кашу на завтрак, обед или ужин и только горячей. Тыква хорошо сочетается со всеми крупами и другими овощами, ягодами.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Лук / Морковь / Тыква

Блюдо: Горячие блюда / Каши

Состав / Ингредиенты:

Тыква 200 Грамм
Арахис 0,5 Стакана
Лук 1 Штука
Зеленый лук 2 Штуки
Морковь 1 Штука
Чеснок 1 Зубчик
Чили 0,5 Штуки
Соль По вкусу
Куриные кубики для бульона 2 Штуки (или любая куриная приправа)

Количество порций 2

Как приготовить "Необычная каша из тыквы"

1. Разрежьте тыкву и очистите ее от семян, срежьте кожуру.

2. Нарежьте тыкву небольшими кубиками, измельчите чили и чеснок, морковь нарежьте небольшими кубиками, луковицу нарежьте крупно. Нарежьте мелко веточки зеленого лука. Обжаренный арахис измельчите в пасту с помощью блендера.

3. В кастрюлю налейте 1 стакан воды и выложите тыкву, после закипания уменьшите огонь и варите до мягкости (добавьте больше воды, если тыква еще не сварилась).

4. В кастрюлю к отварной тыкве добавьте морковь и арахисовую смесь. Перемешайте все и готовьте 15 минут.

5. Добавьте в кастрюлю чили, лук, соль, чеснок, куриные кубики.

6. Разомните содержимое ложкой, пусть останутся крупные кусочки, добавьте зеленый лук и перемешайте, посолите по вкусу и готовьте еще 2-3 минуты.

7. Выключите огонь и сразу подавайте кашу, пока она горячая.

Оценить рецепт Необычная каша из тыквы

5.0, всего 1

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Куриный салат с морковью
Борщ сибирский с мясом
Кесадилья с курицей и кукурузой
Палтус с луком и грибами
Мексиканский салат с кукурузой

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: