Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Гарниры / Чечевица желтая на сковороде

Чечевица желтая на сковороде

15.09.2017
Время приготовления: 1 дн. 16 ч.

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления желтой чечевицы на сковороде. Такое блюдо прекрасно подойдет на обед, ужин. Оно сытное, полезное и очень вкусное. Приступим к его приготовлению!

Описание приготовления:

Такое блюдо отлично будет смотреться как самостоятельно, так и в качестве гарнира к мясу. Обязательно попробуйте приготовить это блюдо дома. Чечевица сама по себе является очень сытным продуктом. Помимо этого, она очень полезна :)

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Чечевица

Блюдо: Горячие блюда / Гарниры

Состав / Ингредиенты:

Чечевица 250 грамм
Лук 2 штуки
Морковь 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Томатная паста 1 ч. ложка
Соль, перец, паприка По вкусу
Оливковое масло 3 ст. ложки

Количество порций 3

Калорийность

224 ккал

Калорийность

1 г

Белки

18 г

Жиры

23 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Чечевица желтая на сковороде"

Чечевица желтая на сковороде - фото шаг 1

Начинаем готовку с того, что промываем желтую чечевицу под водой, затем помещаем ее в кастрюлю с кипящей водой. Варим чечевицу на слабом огне под крышкой на протяжении 15-20 минут.

Чечевица желтая на сковороде - фото шаг 2

Очищаем лук и морковь, натираем вторую на крупной терке. Лук мелко рубим ножом. На раскаленной сковороде подогреваем небольшое количество оливкового масла и начинаем обжаривать овощи до мягкости. Добавляем специи и хорошенько перемешиваем.

Чечевица желтая на сковороде - фото шаг 3

Овощи должны полностью размягчиться.

Чечевица желтая на сковороде - фото шаг 4

Добавляем чечевицу к овощам, тщательно все перемешиваем. По желанию добавляем чеснок и тушим все под крышкой на протяжении 15-20 минут. Блюдо готово, приятного аппетита!

Оценить рецепт Чечевица желтая на сковороде