Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Лобио / Лобио из чечевицы

Лобио из чечевицы

AlenaPrika

19.06.2020
Время приготовления: 30 мин

Ароматное и сытное лобио из чечевицы готовится буквально за 30 минут. Его можно подать как самостоятельное блюдо, или как гарнир к баранине, говядине, рыбе, курице в холодном или горячем виде.

Описание приготовления:

Яркое и красочное лобио из чечевицы — идеальное блюдо для семейного обеда или ужина. Оно не только сытное и питательное, но еще и очень полезное. Особенно вкусно подавать такое блюдо с отварной курицей или бараниной, главное — не забывайте добавлять при тушении молотый тимьян.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Чечевица

Блюдо: Горячие блюда / Лобио

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Чечевица красная 200 грамм
Томатная паста 2 ст. ложки
Сахар 0,5 ч. ложки
Масло растительное 1 ст. ложка
Лук репчатый 0,5 штуки
Петрушка или кинза 0,25 пучка
Тимьян сушеный 2 щепотки
Соль 2 щепотки

Количество порций 3

Калорийность

364 ккал

Калорийность

2 г

Белки

29 г

Жиры

44 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Лобио из чечевицы"

Подготовьте указанные ингредиенты.

Чечевицу промойте несколько раз в воде, всыпьте в кастрюлю или казан и залейте 2 стаканами горячей воды. Посолите, добавьте лавровые листья и отварите в течение 25 минут на умеренном нагреве. Затем накройте емкость крышкой и дайте чечевице пропариться примерно 5-7 минут.