Чечевица по-итальянски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вопреки распространенному стереотипу, итальянцы едят не только пиццу и макароны. Например, чечевица в Италии - традиционное новогоднее блюдо. Предлагаю приготовить мой вариант чечевицы.
Описание приготовления:
Ниже я напишу пошаговый рецепт, как приготовить чечевицу по-итальянски. Консистенцию можно регулировать на свой вкус, но чечевица не должна быть сильно разваренной. Травы подойдут свежие или сушеные. Рецепт очень простой, но благодаря травам, вкус банальной чечевицы заиграет совершенно новыми красками. Чечевицу по-итальянски можно подать как самостоятельное блюдо или как гарнир.Состав / Ингредиенты:
- Чечевица зеленая 120 Грамм
- Соль По вкусу
- Томатная паста 50 Грамм
- Шалфей 1 Пучок
- Розмарин сушеный 0,5 Ст. ложки
- Лук 0,5 Штуки
Количество порций
1
Калорийность
274 ккал
Калорийность
16 г
Белки
4 г
Жиры
48 г
Углеводы
Как приготовить "Чечевица по-итальянски "
Подготовьте ингредиенты.
Чечевицу заранее замочите в воде на пару часов.
Нарежьте мелко лук и обжарьте его на среднем огне до прозрачности.
Добавьте на сковороду чечевицу, перемешайте с луком. Обжаривайте чечевицу 5 минут.
Затем добавьте горячей воды, чтобы она полностью покрывала чечевицу. Сверху положите травы. Закройте крышкой, доведите до кипения и убавьте огонь. Оставьте чечевицу томиться 30 минут.
После добавьте томатную пасту, перемешайте и тушите ещё 20 минут. В самом конце посолите по вкусу.
Чечевица по-итальянски готова, приятного аппетита!
Оценить рецепт Чечевица по-итальянски
5.0
5
Рекомендуем рецепты:
Сальса с капустой
Каша с тыквой в микроволновке
Салат с курицей, беконом и сельдереем
Тыква в духовке
Квашеная капуста с брусникой
Сальса с капустой
Каша с тыквой в микроволновке
Салат с курицей, беконом и сельдереем
Тыква в духовке
Квашеная капуста с брусникой
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Гарниры - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов