Чанахи из баранины по-грузински
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу познакомить вас с классическим рецептом чанахов из баранины по-грузински, - это такое грузинское блюдо из мяса, очень ароматное, вкусное и сытное! К тому же, готовить очень просто, хоть и долго!
Описание приготовления:
Как видите, несмотря на то, что готовятся чанахи из баранины по-грузински в домашних условиях два часа, по сути это ничего не значит. Ведь стоит только запастись хорошим казаном или гусятницей с крышкой, выложить ингредиенты и забыть о блюде на час. Потом добавить соус, а дальше можно заниматься своими делами. В этом, как мне кажется, - секрет популярности этого рецепта приготовления чанахов из баранины по-грузински! Попробуйте и вы!Состав / Ингредиенты:
- Баранина 1.5 Килограмма
- Помидоры 1 Килограмм
- Баклажаны 1 Килограмм
- Лук 1 Килограмм
- Картофель 1 Килограмм
- Сливочное масло 200 Грамм
- Кинза 300 Грамм (3 пучка)
- Чеснок 1 Штука
- Специи По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
311 ккал
Калорийность
2 г
Белки
33 г
Жиры
1 г
Углеводы
Как приготовить "Чанахи из баранины по-грузински"
1. Картофель режем ломтиками, лук - полукольцами. Выкладываем на дно казанка, добавим специи по вкусу, хорошо вымешиваем руками.
3. Баклажаны режем кружочками или ломтиками, выкладываем поверх мяса. Дальше - масло нарезаем кусочками и выкладываем поверх баклажан. Закрываем казан крышкой и отправим в хорошо разогретую духовку на час.
4. Пока что сделаем томатный соус. Для этого помидоры вместе с очищенным чесноком взбиваем в блендере до состояния пюре. По желанию - добавим специи, соль и перец. Спустя час, блюдо достаем из духовки, поливаем соусом и отправим тушиться еще на час.
Оценить рецепт Чанахи из баранины по-грузински
3.8
12
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Колбаса в кляре с сыром
Мясное рагу со спаржевой фасолью
Свиной ошеек запечённый в остром маринаде
Картофельный гратен с беконом
Гнезда с ветчиной
Колбаса в кляре с сыром
Мясное рагу со спаржевой фасолью
Свиной ошеек запечённый в остром маринаде
Картофельный гратен с беконом
Гнезда с ветчиной
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Чанахи - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ