Главная / Каталог рецептов / Овощи / Брокколи / Молочные продукты / Сметана / Брокколи в сметанном соусе

Брокколи в сметанном соусе

Приготовил: Джулия Ветрина

07.04.2017
Время приготовления: 30 мин

Считаю, что простые рецепты — лучшие для готовки. Когда продукт, особенно овощ, не подвергается сильным изменениям, получается намного вкуснее. Также в продукте остаётся много витаминов.

Описание приготовления:

В рецепте ниже я расскажу, как приготовить брокколи в сметанном соусе. Хотела сделать для семьи полноценное второе блюдо, поэтому добавила курицу. Вы можете попробовать и без неё, но, поверьте, с ней намного вкуснее! Запечённый сверху сыр красит любой рецепт с овощами в соусе. Просто пальчики оближите!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Молочные продукты / Сметана
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

Брокколи — 200 Грамм
Сметана — 2 Ст. ложки
Твёрдый сыр — 50 Грамм
Филе курицы — 1 Штука
Карри — По вкусу
Соль — По вкусу
Чёрный молотый перец — По вкусу
Вода — 2 Литра

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Брокколи в сметанном соусе"

Поставьте вариться воду в кастрюле. Как только она вскипит, закиньте в неё брокколи, предварительно помытую и разобранную на соцветия. Готовьте 10 минут.

Курицу нарежьте небольшими кусочками. Приправьте её перцем, карри и солью. Дайте немного замариноваться мясу, а потом отправляйте его на сковороду и жарьте 5 минут с каждой стороны.