Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Брокколи в духовке со сметаной

Брокколи в духовке со сметаной

Отзывы (3)

Марина Золотцева

14.04.2016
Время приготовления: 50 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Для тех, кто любит простые и полезные блюда, такой вариант, как приготовить брокколи в духовке со сметаной и сырной корочкой обязательно придется по вкусу. Проверьте сами, насколько это вкусно!

Описание приготовления:

Приготовленная по этому рецепту, брокколи в духовке со сметаной прекрасно подойдет в качестве гарнира к мясу или рыбе, а также станет полноценным обедом или ужином для тех, кто предпочитает овощи. Блюдо подается к столу горячим, но и после остывания оно остается очень вкусным.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Молочные продукты / Сметана

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Брокколи 500-600 грамм
Растительное масло 1 ч. ложка
Сметана 250 грамм
Соль 1 щепотка
Белый перец 1 щепотка
Луковица 1 штука
Сыр 200 грамм

Количество порций 4

Калорийность

178 ккал

Калорийность

5 г

Белки

16 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Брокколи в духовке со сметаной"

Брокколи в духовке со сметаной - фото шаг 1

1. Вымойте и разделите на соцветия брокколи. Доведите до кипения в кастрюле воду, подсолите немного, а затем опустите туда соцветия минут на 5. Затем промойте под холодной водой и обсушите бумажной салфеткой. Подготовьте жаропрочную форму, на которую выложите брокколи.

Брокколи в духовке со сметаной - фото шаг 2

2. Очистите и нарежьте средними кубиками луковицу. Обжарьте в небольшом количестве масла до легкого золотистого цвета. Соедините лук со сметаной. Добавьте соль, перец по вкусу и при желании другие специи. Полученный соус выложите в форму. Перед вами вот такой вариант, как сделать брокколи в духовке со сметаной, но вы можете распределить соус и по всей форме равномерно.

Брокколи в духовке со сметаной - фото шаг 3

3. Параллельно разогрейте духовку примерно до 190 градусов. На средней терке натрите сыр, выложите его сверху. Накройте форму фольгой, и отправьте блюдо запекаться где-то на полчасика.

Брокколи в духовке со сметаной - фото шаг 4

4. Через 30 минут аккуратно снимите фольгу и запекайте еще минут 10, чтобы получилась румяная и аппетитная корочка. Вот так будет выглядеть брокколи в духовке со сметаной в домашних условиях в результате.

Оценить рецепт Брокколи в духовке со сметаной