Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Курица с брокколи в мультиварке

Курица с брокколи в мультиварке

Приготовил : Алексей Марчук

23.06.2015
Время приготовления: 45 мин

Курица, тушеная в сметанном соусе с брокколи, брюссельской капустой, баклажанами, морковью и луком. Очень насыщенное и самодостаточное блюдо, так что дополнительный гарнир не потребуется. Вкусно!

Описание приготовления:

Приготовим курицу с брокколи в мультиварке в домашних условиях. Сперва обжариваем на растительном масле куриные бедрышки. Извлекаем курицу и обжариваем в выделившемся соке морковь и лук. Затем возвращаем курицу в мультиварку, добавляем остальные овощи, а также сметану с крахмалом и специи. Готовим в режиме "Тушение" 20 минут. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Брокколи / Куриные бедрышки

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Куриные бедрышки 3-4 Штук
Морковь 1 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Брокколи 3 Штуки
Брюссельская капуста 3 Штуки
Баклажан 1 Штука (маленький)
Масло растительное По вкусу
Сметана 100 Грамм
Крахмал 1 Ст. ложка
Соль и перец По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

87 ккал

Калорийность

1 г

Белки

6 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Курица с брокколи в мультиварке"

Курица с брокколи в мультиварке - фото шаг 1

Разогрейте в мультиварке растительное масло, режим "Выпечка" 5 минут. Поместите в чашу соленые и перченые куриные бедрышки, обжарьте 10 минут. Извлекаем курицу и 5 минут обжариваем, в оставшемся соке, мелко порезанную морковь и лук. Затем кладем в мультиварку колечки баклажанов, брюссельскую капусту, брокколи, крахмал (разведенный в сметане), специи и курицу. Перемешиваем и готовим в режиме "Тушение" 20 минут.