Бразильская говядина
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Яркая, сочная, пикантная прям карнавал - все это бразильская говядина! Смотрим прямо сейчас рецепт приготовления!
Описание приготовления:
Бразильская говядина, в первую очередь, это вид мяса. В самой Бразилии их очень много, так как видов коров много. Наиболее распространенные - зебу и таурус. Если зебу дают мясо более жесткое, то таурус - напоминает наше привычное. У нас чаще можно найти последний сорт мяса. Конечно, бразильская говядина не дешевое удовольствие. Для приготовления по нашему рецепту всегда можно взять и обычную говядину. Маслины берем без косточек, если под рукой нет помидор - просто томатную пасту.Состав / Ингредиенты:
- Говядина 700 грамм
- Лук 3 штуки
- Помидоры 5 штук
- Сливочное масло 2 ст. ложки
- Маслины 150 грамм
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
126 ккал
Калорийность
6 г
Белки
11 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Бразильская говядина"
Лук порежьте мелко, обжарьте до золотистого цвета.
Мясо режем на кубики, добавляем к лук, тоже обжариваем до золотистого цвета на среднем огне.
Добавляем к мясу воду, томатную пасту, сделанную из помидор, маслины. Накрываем крышкой и тушим все на среднем или средне-медленном огне до готовности мяса, примерно 30-35 минут. Готовую бразильскую говядину можете подать, украсив маслинами или зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Бразильская говядина
5.0
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ