Борщ со свининой и свеклой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хороший, наваристый борщ — визитная карточка хозяйки. Хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить борщ со свининой и свеклой. Ваша семья и гости непременно попросят добавки!
Описание приготовления:
Суп подавайте горячим со сметанкой. Отлично дополняет блюдо кусочек свежего хлеба и свежий лук. А если еще вприкуску взять кусочек сала, это будет невероятно вкусно. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Свинина 500 Грамм
- Картофель 3 Штуки
- Свекла 3 Штуки
- Морковь 1 Штука
- Лук репчатый 2 Штуки
- Капуста белокочанная 0,5 Штуки
- Томатная паста 4 Ст. ложки
- Сахар 2 Ст. ложки
- Чеснок 4 Зубчика
- Соль По вкусу
Количество порций
5
Калорийность
108 ккал
Калорийность
7 г
Белки
3 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Борщ со свининой и свеклой"
1
Разрежьте кусочек свинины напополам, забросьте в кастрюлю, залейте водой и поставьте на плиту.
2
После закипания слейте воду и повторите процедуру, только в этот раз варите мясо до полной готовности, не сливая бульон.
3
Лук очистите от шелухи и нарежьте на крупные кубики.
4
Предварительно очищенную морковь и свеклу натрите на крупной терке.
5
На хорошо разогретую сковороду влейте растительное масло и закиньте туда лук, свеклу и морковь. Пассеруйте овощи на среднем огне.
6
В бульон закиньте нарезанный кубиками картофель.
7
Нашинкуйте капусту.
8
Через 15-20 минут добавьте в сковороду к овощам томатную пасту и сахар. Тщательно перемешайте и снимите сковороду с огня, чтобы дать овощам немного остыть.
9
Минут через 10 после добавления картофеля в бульон достаньте оттуда мясо и нарежьте его небольшими кубиками.
10
Добавьте в бульон капусту и посолите.
11
Когда капуста будет готова, дайте бульону немного остыть и добавьте зажарку и свинину.
12
Добавьте натертый на мелкой терке чеснок и хорошо перемешайте.
13
Ароматный и сытный борщ со свининой готов!
Оценить рецепт Борщ со свининой и свеклой
5.0
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Салат с китайской капустой
Драники с творогом
Паста с нутом по-неаполитански
Щавелевый суп с кабачками
Перец, квашеный с капустой
Салат с китайской капустой
Драники с творогом
Паста с нутом по-неаполитански
Щавелевый суп с кабачками
Перец, квашеный с капустой
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Борщ - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов