Борщ с томатной пастой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Многие любят вкусный и насыщенный борщ. Но не все едят мясо. Я предлагаю вам посмотреть, как приготовить борщ с томатной пастой без мяса. Супчик получится ароматным и красивым на вид. Пробуйте!
Описание приготовления:
Этот борщ благодаря обилию ярких и полезных овощей приобретает богатый вкус и аромат. И даже отсутствие мяса, привычного для этого блюда, не делает его менее насыщенным или питательным.Рекомендую попробовать этот вариант даже тем, кто жить не может без мяса.
Состав / Ингредиенты:
- Капуста 400 грамм
- Свекла 1-2 штук
- Картофель 3-4 штук
- Морковь 1 штука
- Лук 1 штука
- Перец болгарский 1 штука
- Корень сельдерея 100 грамм
- Соль, перец По вкусу
- Томатная паста 3 ст. ложки
Количество порций
4
Калорийность
48 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Борщ с томатной пастой"
Для начала нам нужно подготовить все овощи. Мелко режем лук и перец, морковь, корень сельдерея и свеклу трем на терке, капусту шинкуем, а картофель режем кубиками.
На растительном масле обжариваем лук и морковь до золотистого цвета, затем отправляем к ним свеклу и томатную пасту, жарим еще минут 5.
Кипятим 2 литра воды, отправляем туда картофель и корень сельдерея. Через 5 минут всыпаем капусту.
Еще через 10 минут отправляем в кастрюлю зажарку, хорошо все перемешиваем, доьавляем соль и специи по вкусу. Через 5 минут выключаем суп, дабавляем зелень по вкусу и даем настояться минут 5-8.
Оценить рецепт Борщ с томатной пастой
4.3
10
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Борщ - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ