мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Борщ с грибами и черносливом



Приготовил:  
24.05.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Борщ с грибами и черносливом — это довольно-таки непривычное для нас сочетание ингредиентов. Но вы даже представить себе не можете, насколько вкусным он получается. Очень оригинальный рецепт!

Описание приготовления:

Чтобы узнать, как приготовить борщ с грибами и черносливом, внимательно изучите этот рецепт. Чернослив придает блюду пикантности и непревзойденный аромат. Так как в нем не содержится продуктов животного происхождения, он подойдет вегетарианцам и тем, кто придерживается поста.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты / Чернослив / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Супы / Борщ
География кухни: Украинская / Европейская
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Свекла  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Луковица  — 1 Штука
  • Капуста  — 150 Грамм
  • Картофель — 2 Штуки
  • Чернослив  — 5-7 Штук
  • Шампиньоны — 5-7 Штук (средних размеров)
  • Томатная паста — По вкусу
  • Масло растительное — 2-3 Ст. ложек
  • Соль, перец, лавровый лист — По вкусу
  • Чеснок — 2 Зубчика

Количество порций: 4

Как приготовить "Борщ с грибами и черносливом"

Борщ с грибами и черносливом - фото шаг 1
В кастрюлю влейте воду. Поставьте ее на плиту и доведите до кипения. Затем вымойте и нарежьте грибы, нашинкуйте капусту. Отправьте овощи в кастрюлю. Добавьте целую очищенную луковицу и почищенный, нарезанный кубиками картофель.
Борщ с грибами и черносливом - фото шаг 2
Почистите морковь и свеклу. Вымойте их и натрите на терке. Обжарьте на растительном масле. Затем достаньте из супа лук, положите в него зажарку, добавьте специи, соль, лаврушку. Варите борщ двадцать минут.
Борщ с грибами и черносливом - фото шаг 3
За пять минут до готовности борща добавьте к нему томатную пасту, достаньте лаврушку и бросьте целиком очищенный чеснок.
Борщ с грибами и черносливом - фото шаг 4
При подаче посыпьте борщ зеленым луком и другой зеленью, а также выложите в центр несколько штук чернослива.

Оценить рецепт Борщ с грибами и черносливом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Юлия Пешкова 26.05.2017 14:55 «Ответить

Очень простой и вкусный рецепт)всем советую)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Подробные пошаговые рецепты закусок, первых блюд, обедов и ужинов на сайте Povar.ru
блюда с баклажаном

Классические рецепты известных блюд, а так же оригинальные авторские рецепты на проекте Повар.Ру
как готовить овсянку на молоке