В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Борщ с фасолью без мяса
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Существует немало рецептов диетически и вегетарианских супов. Одним из них является борщ, который готовится на основе отварной фасоли. Потому он получается довольно сытным, но в то же время легким.
Описание приготовления:
Если вы придерживаетесь поста или же просто не едите мяса, то обратите внимание на этот рецепт первого блюда. Такой борщ из фасоли и благородных белых грибов насытит вас на целый день и зарядит необходимой энергией. Чтобы узнать, как приготовить борщ с фасолью без мяса, вы можете прочесть это пошаговый рецепт.Состав / Ингредиенты:
- Фасоль 1/2 стакана
- Картошка 2 штуки
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Свекла 1 штука
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Сушеные белые грибы 50 грамм
- Капуста белокочанная 150 грамм
- Томатная паста 1-2 ст. ложек
- Соль, перец черный молотый, перец горький, лавровый лист По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Борщ с фасолью без мяса"
1
Фасоль промойте и замочите на ночь в воде. Затем положите ее в кастрюлю и залейте чистой питьевой водой. Положите лаврушку и варите фасоль до полуготовности.
2
Свеклу и морковь вымойте, почистите и нарежьте вместе с репчатым луком. Положите овощи в кастрюлю к фасоли и добавьте туда же очищенный чеснок. Варите борщ пятнадцать минут.
3
Белые грибы замочите, чтобы они разбухли. Затем положите их в борщ к остальным ингредиентам.
4
Картошку почистите от кожуры и вымойте. Затем нарежьте ее кубиками или брусочками, добавьте в борщ к остальным ингредиентам и варите его на слабом огне пятнадцать минут.
5
За пять минут до готовности добавьте в борщ специи, соль и томатную пасту. Капусту тонко нашинкуйте и также добавьте ее в борщ. Когда он сварится, дайте борщу настояться и подавайте к столу.
Оценить рецепт Борщ с фасолью без мяса
5.0
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Борщ - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ