Блины на кипятке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Такие блины на кипятке в домашних условиях всегда получаются тоненькими и ажурными, их даже неопытная хозяйка сможет сделать так, что все похвалят! А все благодаря заварному тесту. Давайте сделаем!
Описание приготовления:
Рассказываю, как сделать блины на кипятке! Получается очень интересный эффект - тесто меняет консистенцию, и в итоге при жарки появляется много-много пузырьков, которые и делают блины ажурными! Так что с радостью делюсь с вами этим чудесным рецептом приготовления блинов на кипятке! Попробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Молоко 1 Стакан
- Кипяток 1 Стакан
- Мука 1.5 Стакана
- Масло 3 Ст. ложки
- Сахар 2 Ст. ложки
- Соль 1 Чайная ложка
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
- Яйца 2 Штуки
Количество порций
4
Как приготовить "Блины на кипятке"
1. Взбиваем яйца с солью и сахаром до того состояния, когда появится пена, а вся смесь посветлеет. Оперативно вливаем в этот момент стакан кипятка, не прекращая помешиваний. Не бойтесь, - если все сделать быстро, яйца не свернутся.
2. Сразу после этого добавим стакан молока, разрыхлитель и муку. Перемешаем до однородности. В самом конце готовки - черед масла. Все перемешаем.
3. И вот теперь жарим каждый блин с двух сторон на сухой сковороде.
4. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Блины на кипятке
3.5
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Фраппучино
Шампиньоны со свининой в духовке
Торт "Черепаха" (простой рецепт)
Домашний фаст фуд
Пасха "Царская" заварная
Фраппучино
Шампиньоны со свининой в духовке
Торт "Черепаха" (простой рецепт)
Домашний фаст фуд
Пасха "Царская" заварная
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Блины - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов