Блины на молоке с кипятком



Приготовил :  
10.07.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

С давних пор блины являются традиционным лакомством русского народа. Сегодня мы не представляем себе русской кухни без блинов с икрой, медом или вареньем. Делюсь с вами рецептом вкуснейших блинчиков.

Описание приготовления:

Что нужно для приготовления настоящих блинов? В первую очередь – чугунная сковорода: она хорошо держит тепло, равномерно прогревается, и к ее поверхности тесто не пристает. И лучше замесить тесто миксером, тогда оно получится без комочков, а вручную тесто взбивать придется дольше. Чтобы испечь более тонкие блины, можно просто добавить немного больше воды. А если вы планируете подать блины с начинкой, нужно уменьшить количество сахара в рецепте.


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто / Заварное тесто
Блюдо: Выпечка / Блины
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная  — 2 Стакана
  • Молоко  — 1 Стакан
  • Кипяток  — 1 Стакан
  • Яйца  — 2 Штуки
  • Сахар  — 2 Ст. ложки
  • Сода пищевая  — 1/2 Чайных ложки
  • Масло растительное  — 2-3 Ст. ложек

Количество порций: 4

Как приготовить "Блины на молоке с кипятком"

1
В миске смешайте молоко (комнатной температуры), яйца и сахар.
2
Добавьте просеянную муку и перемешайте, чтобы не осталось комочков.
3
Влейте растительное масло, перемешайте.
4
Добавьте соду и кипяток, быстро перемешайте до гладкой консистенции и оставьте на 10 минут.
5
Испеките блинчики на чугунной сковороде, предварительно смазанной маслом. Смазывать каждый раз не нужно, только по мере необходимости, вот почему мы кладем в тесто растительное масло.
6
Подавайте блины горячими, с джемом, сгущенным молоком или сметаной.

Оценить рецепт Блины на молоке с кипятком:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 5
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

юлия 04.09.2019 21:25 «Ответить

Огромное спасибо. блинчики получились отличные. Одновременно тонкие и воздушные, все в дырочку, я пока готовила не переставала восхищаться их внешним видом. Очень вкусные, я внесла этот рецепт в свой блокнот избранных и любимых рецептов.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Любите русскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты традиционных блюд из России.
рецепт печенья

Приготовить настоящий плов теперь можно быстро и без лишних телодвижений благодаря Повар.ру
блюдо из курицы