Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блины / Тонкие блины на кипятке с дырочками

Тонкие блины на кипятке с дырочками

AlenaPrika

01.03.2020
Время приготовления: 20 мин

Тончайшие заварные блины — лучшее блюдо в канун Масленицы. Приготовить их легко и просто. Тонкие блины на кипятке с дырочками придутся по вкусу каждому из ваших домочадцев и не забудьте про добавку!

Описание приготовления:

Нет ничего вкуснее ароматных, горячих и тонких блинов с пылу с жару, поданных на завтрак с различными начинками и соусами. Побалуйте своих родных вкусной выпечкой или приготовьте ее вместе с ними, дети очень любят выливать на сковороду тесто.

Назначение: На завтрак / На ужин / На полдник / На праздничный стол / Недорого / Масленица / Семейный ужин

Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука

Блюдо: Выпечка / Блины

Состав / Ингредиенты:

Яйцо куриное 2 штуки
Молоко 250 мл (любой жирности)
Кипяток 100 мл
Мука пшеничная 7 ст. ложек
Сахар 2 ст. ложки
Масло растительное 1,5 ст. ложки
Соль 1 щепотка

Количество порций 3

Калорийность

177 ккал

Калорийность

6 г

Белки

6 г

Жиры

22 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тонкие блины на кипятке с дырочками"

Тонкие блины на кипятке с дырочками - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты.

Тонкие блины на кипятке с дырочками - фото шаг 2

Вбейте куриные яйца в глубокую емкость, туда же влейте молоко любой жирности, но комнатной температуры. Всыпьте сахар, соль и взбейте все венчиком примерно 1-2 минуты.

Тонкие блины на кипятке с дырочками - фото шаг 3

Всыпьте пшеничную муку и замесите венчиком не тугое блинное тесто.

Тонкие блины на кипятке с дырочками - фото шаг 4

Затем влейте в тесто кипяток и сразу же перемешайте. Помните, что кипяток вливается после добавления муки, иначе яичная масса может свернуться! Добавьте растительное масло и перемешайте тесто.

Тонкие блины на кипятке с дырочками - фото шаг 5

Прогрейте сковороду на плите и влейте на нее часть теста. Так как тесто заваривается, то ему не нужно давать время на "отдых", чтобы активировалась клейковина. Испеките блины с каждой стороны по 1 минуте.