Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Блинный торт / Блинный торт с вишней

Блинный торт с вишней

26.03.2016
Время приготовления: 2 ч.

Торты бывают разные, в том числе и блинные :) Слышал, что подобные торты готовят молдоване, если это так - у них чудесный вкус, ведь торт и правда очень хорош. Сладкий крем, блины и кисленькая вишня!

Описание приготовления:

Теперь вы знаете, как приготовить блинный торт с вишней. Десерт состоит из трех основных компонентов: блинчиков, сметанного крема и вишневой начинки. После приготовления торт следует поставить в холодильник для пропитки и застывания. Хватает и несколько часов, но лучше поместить его туда на всю ночь. Удачи!

Назначение: Для детей / На полдник / На праздничный стол / День рождения

Основной ингредиент: Вишня / Ягоды / Молочные продукты / Молоко / Сметана / Яйца

Блюдо: Выпечка / Торты / Блинный торт

Состав / Ингредиенты:

Молоко 600 мл
Яйца 3 штуки
Сахар 1,5 ст. ложки (+ 1/2 стакана сахара для начинки)
Соль 1/4 ч. ложки
Мука 10 ст. ложек
Масло растительное 1 часть
Сметана 400 мл
Сахарная пудра 2/3 стакана
Вишня свежая 500 грамм
Крахмал 1 стакан

Количество порций 7

Как приготовить "Блинный торт с вишней"

Взбиваем яйца с молоком, добавляем соль, сахар и просеянную муку. Взбиваем все миксером.

На растительном масле жарим 10-12 штук блинов. Оставляем их остывать.

Вишню промываем, удаляем косточки и засыпаем 1/2 стакана сахара. Варим на медленном огне 7 минут, после закипания. Снимаем с огня, вводим крахмал и тщательно перемешиваем.