Блинный торт с заварным кремом и маком
Блинный торт на Масленицу
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю приготовить вкуснейший блинный торт на Масленицу. Сочетание блинчиков, творога, вишни и желе - это потрясающее! Обратите внимание, что готовится он очень просто, главное напечь блинов.
Описание приготовления:
Блинный торт украсит любой праздничный стол. Он не только очень вкусный, но и очень оригинально смотрится на столе. Всегда разлетается на ура, с особым удовольствием его кушают дети, а потом просят добавку. Спешу с вами поделиться, как приготовить блинный торт на Масленицу. Приступим!Состав / Ингредиенты:
- Молоко 1 стакан
- Мука 1 стакан
- Вода 1.5 стакана (1 ст. - в тесто, 0.5 ст. - в желатин)
- Сахар 6 ст. ложек (2 ст. л. - в тесто, 2 ч. л. - в творог, + в заливку по вкусу)
- Яйцо куриное 1 штука
- Разрыхлитель 1 ч. ложка (не полная)
- Масло растительное 2 ст. ложки (в тесто)
- Творог 200 грамм
- Желатин 2 ст. ложки
- Йогурт 400 грамм
- Ванилин 1 штука (пачка)
- Вишня 200 грамм
- Сметана 1 ст. ложка (в творог)
Количество порций
4
Как приготовить "Блинный торт на Масленицу"
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовьте тесто для блинчиков.
Возьмите всего по 1 - 1 стакан молока, 1 стакан кипятка, 1 стакан муки, 1 ч. л. разрыхлителя,
1 яйцо и 1-2 ст. л. масла. Добавьте кипяток в молоко, чтобы получилось тёплая жидкость, затем введите остальные ингредиенты. Всё перемешайте миксером или венчиком.
Желатин разведите в 0.5 ст. воды, подогрейте.
На разогретой сковороде пожарьте блинчики.
Блинчики получаются очень тоненькие и с красивыми дырочками.
Подготовьте творожную начинку. Смешайте творог с сахаром и ложкой сметаны.
Вишню можно брать свежую или замороженную. Обязательно удалите из вишен косточки!
Форму застелите пищевой плёнкой.
В жидкий йогурт добавьте сахар по вкусу, выделившийся от вишни сок и желатин. Хорошо перемешайте.
На блинчик выложите 1 ст. л. творога.
На творожную начинку выложите дорожку из вишни.
Скрутите блинчик рулетиком. Сделайте 5-6 рулетиков.
В форму налейте несколько ложек заливки.
Сверху выложите два рулетика, залейте заливкой.
Повторите ещё слой блинчиков и залейте заливкой. Поставьте в холодильник для застывания на 2-3 часа.
Готовый блинный торт переверните, выложите на блюдо, нарежьте порционными кусочками.
В разрезе блинный торт выглядит аппетитно.
Радуйте своих родных и близких!
Готовьте с удовольствием!
Совет от повара:
В качестве заливки можно брать йогурт или сметану. Вишня подойдет как свежая, так и замороженная. Замороженные ягоды разморозьте, удалите косточки и обязательно немного отожмите сок.Оценить рецепт Блинный торт на Масленицу
5.0
6
Похожие рецепты:
Комментарии :
04.03.2019 13:40 
Блинный торт - лучшие 10 рецептов
- Закусочный мини-крепвиль с творожным кремом
- Торт "Изба" с вишней из блинов
- Американские шоколадные блины
- Блинный торт с курицей и сыром
- Блинный торт с вареньем
- Блинный торт с йогуртовым кремом
- Блинный торт с заварным кремом и маком
- Блинный торт с кремом чиз
- Блинный торт с творожным кремом и сгущенкой
- Кокосовый блинный торт
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов