Торт "Изба" с вишней из блинов

Приготовил : Аурика В

25.02.2023
Время приготовления: 45 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Блинный торт с вишней — это национальный молдавский торт, без которого не обходится ни одно торжественное событие или праздник. Потрясающе красивый и вкусный десерт!

Описание приготовления:

Этот рецепт готовится по принципу торта "Монастырская изба", но в данном десерте вместо слоенного теста используют блины. В классическом рецепте для этого торта используется жирная домашняя сметана с сахаром или сахарной пудрой. Я же предлагаю приготовить его с кремом из творожного сыра, сливок и сахарной пудры. Творожной сыр можно взять любой. Можно даже использовать обычный творог, но его надо будет перетереть через сито или взбить блендером до гладкой консистенции. Очень рекомендую приготовить этот вкуснейший торт! Сочетание вишни с кислинкой, сладкого крема и тонких блинов — это невероятно вкусно!

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Вишня / Ягоды / Мука

Блюдо: Выпечка / Торты / Блинный торт

География кухни: Молдавская

Состав / Ингредиенты:

Молоко 1,5 Стакана (блины)
Яйца куриные 3 Штуки (блины)
Кипяток 1/2 Стакана (блины)
Мука пшеничная 1,5 Стакана (блины)
Соль 1 Щепотка (блины)
Сахар 1 Ст. ложка (блины)
Масло растительное 2 Ст. ложки (блины)
Вишня замороженная 800 Грамм
Сливочный сыр 200 Грамм
Сметана 400 Грамм (25% жирности)
Сахарная пудра 100 Грамм
Шоколад 50 Грамм (украшение)

Количество порций 8

Калорийность

167 ккал

Калорийность

4 г

Белки

9 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Торт "Изба" с вишней из блинов"

Торт "Изба" с вишней из блинов - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления блинного торта. Вишню заранее достаньте из морозилки, откиньте на сито, чтобы стек весь лишний сок.