Сезонные рецепты:
Блинчики с говяжьей печенью
Блинчики, фаршированные печенью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Блинчики готовятся с разными начинками. Особенно вкусные блинчики с мясом, курицей, грибами и печенью. Сметана дополнит их вкус и вы сможете сытно позавтракать или пообедать.
Описание приготовления:
Если хотите блинчиков с начинкой, можете приготовить блинчики, фаршированные печенью в домашних условиях. Подаются они в горячем виде со сметаной, а перед подачей предварительно обжариваем на растительном масле.Состав / Ингредиенты:
- Молоко 400 мл
- Мука 2 стакана
- Яйца 2 штуки
- Соль и сахар По вкусу
- Куриная печень 400 грамм
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Сливочное масло 100 грамм
Количество порций
10
Как приготовить "Блинчики, фаршированные печенью"
1. Блинчики готовятся очень быстро. Пока готовится тесто и жарятся блинчики, нужно отварить куриную печень.
2. Готовим тесто для блинчиков. Яйца лучше взбить отдельно, после чего к ним постепенно добавлять остальные ингредиенты.
3. Отправляем печень в кипяток и варим до готовности.
4. Тем временем, жарим блинчики на раскаленной сковороде.
5. Смазываем блинчики сливочным маслом и складываем стопкой.
6. Тем временем отправляем на сковороду жариться лук и морковь. Жарим, постоянно помешивая.
7. Когда печень будет готова (она варится не более 20 минут), измельчаем ее в блендере или натираем на терке. Отправляем ее к луку и моркови. Обжариваем еще минуту и снимаем с огня.
8. Заворачиваем начинку в блинчики и заворачиваем их конвертом. Перед подаче их можно обжарить на растительном или сливочном масле и подавать в горячем виде со сметаной.
Оценить рецепт Блинчики, фаршированные печенью
5.0
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов