В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Блинчики с печенью трески
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Меня всегда умиляют миниблинчики. Они такие вкусные и маленькие. Я решила их наполнить начинкой из печени трески и не прогадала. Получилось здоровски.
Описание приготовления:
Жарим блинчики как обычно. А начинку готовим из печени трески, сыра, вареных яиц и зелень. Фаршируем блинчики и подаем.Состав / Ингредиенты:
- Молоко 1 стакан
- Сыр твердый 100 грамм
- Мука 1,5 стакана
- Яйцо 4 штуки (2 шт - для теста и 2 шт для начинки)
- Зелень 1 пучок
- Соль 1 ч. ложка
- Сахар 2 ст. ложки
- Растительное масло 50 мл
- Вода 1 стакан
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Печень трески в банках 1 штука
Количество порций
6
Как приготовить "Блинчики с печенью трески"
В миску вбиваем 2 яйца, добавляем сахар и соль. Добавляем разрыхлитель и взбиваем.
Молоко и воду вводим в тесто.
Введите муку и замесите тесто.
Жарить блинчики будем на маленькой сковороде. Моя 12 см. Сковороду смазать маслом. В тесто влить 3 ст. ложки растительного масла и размешать. Жарим блины. У меня на 1 блин пошло 1,5 ст. л. теста. Жарим блины с двух сторон.
Сыр твердый натрите на терке.
Нарезаем отварные яйца. Нарезаем зелень. Печень трески размять вилкой. Смешайте сыр, печень, яйца и зелень.
На каждый блинчик выкладываем по 2 чайные ложки начинки. Сворачиваем рулетиком.
Получаем вот такие рулетики.
Подаем к столу. Вкусно как само по себе, так и со сладким чаем.
Оценить рецепт Блинчики с печенью трески
4.9
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Комментарии :
19.03.2018 19:20 
Блинчики - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ