мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Блины с печенкой



Приготовил:  
02.11.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Блинчики с несладкой начинкой — это всегда классная и сытная идея для перекуса. Один очень несложный, довольно аппетитный и вкусный вариант как раз хочу предложить вам попробовать. Запоминайте рецепт!

Описание приготовления:

Перед вами детальный рассказ о том, как приготовить блины с печенкой. Сразу хочу сказать, что рецепт теста вы можете, конечно же, использовать и любой другой, если у вас есть любимый, например. Перед подачей блинчики при желании можно обжарить на сливочном масле до румяной корочки и дополнить сметаной или соусом по вкусу.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Мука и тесто / Куриная печень
Блюдо: Выпечка / Блины / Блюда с начинкой
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Печень  — 350 Грамм (куриная)
  • Сливочное масло — 2 Ст. ложки
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка
  • Луковица — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Яйцо — 1 Штука
  • Кефир и вода — 1.5 Стакана
  • Мука — 1.5 Стакана (примерно)
  • Соль, сода, сахар — По вкусу
  • Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
  • Соль и перец — По вкусу

Количество порций: 10-12

Как приготовить "Блины с печенкой"

Блины с печенкой - фото шаг 1
1. Очистите и измельчите овощи. Выложите на сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжарьте, помешивая, до румяности.
Блины с печенкой - фото шаг 2
2. Овощи аккуратно снимите и отложите пока в сторону. На сковороду добавьте еще немного масла и выложите вымытую печень. Тушите до готовности. Посолите, поперчите по вкусу. Соедините горячую печень с овощами и отправьте в блендер. Измельчите до однородности, добавьте сливочное масло и дайте ему хорошо растаять. Все, начинка готова и может остывать.
Блины с печенкой - фото шаг 3
3. Для приготовления теста соедините яйцо, стакан кефира и полстакана воды, просеянную муку, соль, соду и сахар. Перемешайте, чтобы получилось однородное тесто без комочков. Добавьте растительное масло и жарьте тоненькие блинчики на сухой сковороде до румяности.
Блины с печенкой - фото шаг 4
4. Выложите на край блинчика ложку начинки, аккуратно сверните.
Блины с печенкой - фото шаг 5
5. Блины с печенкой в домашних условиях готовы. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Блины с печенкой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Думаете что приготовить на ужин? - кулинарный сайт Повар.Ру поможет выбрать подходящее блюдо!
чесночный соус со сметаной рецепт

Кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями приготовления - Povar.Ru
рецепт печенья с вареньем