Печеночные трубочки с вкусной начинкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Устали от печеночных тортиков в качестве праздничной закуски? Тогда вам стоит узнать, как приготовить печеночные трубочки с вкусной начинкой - аппетитное на вид и невероятно вкусное блюдо!
Описание приготовления:
Казалось бы, что особенное можно приготовить с куриной печени? На самом деле это отличный продукт - его можно использовать даже в качестве основы для блинчиков. В этом рецепте вы узнаете, как приготовить блинчики из куриной и говяжьей печени с яичной начинкой, блюдо сытное и простое в приготовлении. Его можно запросто подать на праздничный стол - блинчики особенно красивы в разрезе.Состав / Ингредиенты:
- Куриная печень 500 Грамм
- Говяжья печень 400 Грамм
- Яйцо для теста 4 Штуки
- Яйцо для начинки 10 Штук
- Морковь 10 Штук
- Лук 4 Штуки
- Молоко 0,5 Литра
- Мука 6 Ст. ложек
- Сметана 3 Ст. ложки
- Майонез 6 Ст. ложек
- Чеснок По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
110 ккал
Калорийность
10 г
Белки
3 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Печеночные трубочки с вкусной начинкой"
1. Куриную и говяжью печень измельчите блендером и переложите в миску. Посолите и поперчите печень. Добавьте взболтанные венчиком яйца. Добавьте часть молока к смеси и просеянную муку.
2. Перемешайте тесто венчиком и добавьте оставшееся молоко. Перемешайте. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Испеките блинчики до золотистого цвета с обеих сторон.
3. Подготовьте начинку: лук нарежьте полукольцами и пополам. Обжарьте лук на растительном масле до прозрачности. Посолите и поперчите по вкусу.
Добавьте к луку тертую на крупной терке морковь и тушите до ее готовности.
4. Добавьте 1-2 ст. ложки сметаны, перемешайте и снимите с огня.
Отварные яйца и чеснок натрите на мелкой терке. Добавьте майонез, столовую ложку сметаны и перемешайте.
5. Выложите блинчики темной стороной вниз и смажьте тонким слоем яичной начинки. На край блинчика выложите 1 ст. ложку зажарки и сверните блинчик рулетом.
6. Разрежьте блинчики пополам и отправьте в холодильник на 1 час. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Печеночные трубочки с вкусной начинкой
4.6
10
Рекомендуем рецепты:
Салат из грудок
Куриные оладьи с сыром на кефире
Салат "Новогодняя сказка"
Мясной штрудель в мультиварке
Салат куриный с пекинской капустой
Салат из грудок
Куриные оладьи с сыром на кефире
Салат "Новогодняя сказка"
Мясной штрудель в мультиварке
Салат куриный с пекинской капустой
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
17.01.2020 18:15 
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ