Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Куриная печень / Печеночные трубочки с вкусной начинкой

Печеночные трубочки с вкусной начинкой



Приготовил :  
05.01.2019
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Устали от печеночных тортиков в качестве праздничной закуски? Тогда вам стоит узнать, как приготовить печеночные трубочки с вкусной начинкой - аппетитное на вид и невероятно вкусное блюдо!


Описание приготовления:

Казалось бы, что особенное можно приготовить с куриной печени? На самом деле это отличный продукт - его можно использовать даже в качестве основы для блинчиков. В этом рецепте вы узнаете, как приготовить блинчики из куриной и говяжьей печени с яичной начинкой, блюдо сытное и простое в приготовлении. Его можно запросто подать на праздничный стол - блинчики особенно красивы в разрезе.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная печень
Блюдо: Закуски / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Куриная печень  — 500 Грамм
  • Говяжья печень  — 400 Грамм
  • Яйцо для теста  — 4 Штуки
  • Яйцо для начинки  — 10 Штук
  • Морковь  — 10 Штук
  • Лук  — 4 Штуки
  • Молоко  — 0,5 Литра
  • Мука  — 6 Ст. ложек
  • Сметана  — 3 Ст. ложки
  • Майонез  — 6 Ст. ложек
  • Чеснок  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Печеночные трубочки с вкусной начинкой"

Печеночные трубочки с вкусной начинкой - фото шаг 1
1. Куриную и говяжью печень измельчите блендером и переложите в миску. Посолите и поперчите печень. Добавьте взболтанные венчиком яйца. Добавьте часть молока к смеси и просеянную муку.
Печеночные трубочки с вкусной начинкой - фото шаг 2
2. Перемешайте тесто венчиком и добавьте оставшееся молоко. Перемешайте. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Испеките блинчики до золотистого цвета с обеих сторон.
Печеночные трубочки с вкусной начинкой - фото шаг 3
3. Подготовьте начинку: лук нарежьте полукольцами и пополам. Обжарьте лук на растительном масле до прозрачности. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте к луку тертую на крупной терке морковь и тушите до ее готовности.
Печеночные трубочки с вкусной начинкой - фото шаг 4
4. Добавьте 1-2 ст. ложки сметаны, перемешайте и снимите с огня. Отварные яйца и чеснок натрите на мелкой терке. Добавьте майонез, столовую ложку сметаны и перемешайте.
Печеночные трубочки с вкусной начинкой - фото шаг 5
5. Выложите блинчики темной стороной вниз и смажьте тонким слоем яичной начинки. На край блинчика выложите 1 ст. ложку зажарки и сверните блинчик рулетом.
Печеночные трубочки с вкусной начинкой - фото шаг 6
6. Разрежьте блинчики пополам и отправьте в холодильник на 1 час. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Печеночные трубочки с вкусной начинкой:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 4
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Печеночные трубочки с вкусной начинкой"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Готовим вкусную и полезную еду с помощью простых пошаговых фото-рецептов на сайте Повар.ру
салат с крабовым мясом

На сайте Povar.ru вы найдете только лучшие рецепты сезонных и повседневных блюд на каждый день.
рецепты сырников