Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Биточки / Биточки говяжьи

Биточки говяжьи

Приготовил : Dashuta

06.01.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Простой рецепт биточков говяжьих, в котором каждый ингредиент на своем месте. Это блюдо можно предложить абсолютно всем членам вашей семьи, даже дети скушают такие ароматные биточки с удовольствием.

Описание приготовления:

Биточки говяжьи в домашних условиях я, пожалуй, готовлю чаще всего, ведь насколько это блюдо простое, настолько же и вкусное. Фарш я всегда беру чисто говяжий, без примесей свинины, тогда у биточков получается потрясающий мясной вкус, а сочность им придает обжаренный на масле лук. Так что если сегодня вечером у вас будет несколько минут свободного времени и желание вкусно накормить всю семью, воспользуйтесь этим простым рецептом биточков говяжьих, вы их полюбите с первого укуса.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Фарш

Блюдо: Горячие блюда / Биточки

Состав / Ингредиенты:

Фарш говяжий 500 Грамм
Лук репчатый 1 Штука
Яйцо 1 Штука
Мука 3-4 Ст. ложек (для обваливания)
Масло растительное По вкусу (для жарки)
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций 8

Калорийность

197 ккал

Калорийность

14 г

Белки

13 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Биточки говяжьи"

Итак, с начала мы чистим репчатый лук и обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета.

Перекладываем фарш в миску, добавляем к нему обжаренный лук, яйцо, соль и молотый перец по вкусу.

Тщательно перемешиваем все ингредиенты до однородного состояния.

Из приготовленного фарша формируем небольшие биточки, обваливаем их в муке и обжариваем их на растительном масле до румяной корочки со всех сторон, а для детей биточки можно приготовить в пароварке. Приятного всем аппетита!

Оценить рецепт Биточки говяжьи