Печеночные биточки
Биточки из печени говяжьей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Разнообразить домашнее меню совсем несложно. Нужно только приобрести хороший кусочек говяжьей печени и вооружиться моим рецептом. Вкусное блюдо гарантировано!
Описание приготовления:
Биточки из говяжьей печени готовьте так: измельчите в блендере печень и лук, вбейте яйцо, добавьте сливки, специи, муку и перемешайте. Получившийся фарш выкладывайте ложкой на сковороду с разогретым растительным маслом и обжаривайте биточки с двух сторон. Затем протушите их в течение 5 минут. При подаче посыпьте зеленым луком. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Печень говяжья 500 грамм
- Яйцо 1 штука
- Лук 1 штука
- Мука 2 ч. ложки
- Сливки 1 ч. ложка
- Соль 1 ч. ложка
- Сахар 0,5 ч. ложки
- Растительное масло 2-3 ст. ложек
- Зеленый лук По вкусу
Количество порций
5
Калорийность
172 ккал
Калорийность
4 г
Белки
20 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Биточки из печени говяжьей"
Измельчите в блендере лук и печень.
Добавьте яйцо, сливки, щепотку сахара и соли, муку.
И хорошо перемешайте.
Разогрейте на сковороде растительное масло и выложите печеночный фарш с помощью ложки. Обжарьте биточки с двух сторон по 2-3 минуты каждую.
Готовые биточки сложите в кастрюлю, добавьте 3-4 столовых ложки кипятка и пропарьте на слабом огне в течение 5 минут. При подаче посыпьте зеленым луком.
Оценить рецепт Биточки из печени говяжьей
4.6
13
Похожие рецепты:
Комментарии :
07.08.2017 15:17
Биточки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов