Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пирожное / Бисквитные пирожные с кремом

Бисквитные пирожные с кремом

16.06.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Если вы любите заниматься выпечкой, тогда обязательно советую сделать аппетитные, нежные и почти воздушные пирожные. Сам процесс несложный, а вот результат удивительный! Готовы запоминать рецепт?

Описание приготовления:

Представляю вашему вниманию интересный способ, как приготовить бисквитные пирожные с кремом. Они станут отличным десертом не только на каждый день, но и на праздничный стол. Благодаря пропитке сиропом, они буквально таят во рту. Если пирожные предназначены только для взрослых, то в сироп можно добавить любимый алкоголь. Перед подачей на стол можно украсить каждое пирожное ягодкой или листочком мяты, например.

Назначение: На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Тесто / Бисквитное тесто

Блюдо: Выпечка / Пирожное

Состав / Ингредиенты:

Мука 1.5 стакана (примерно)
Сливочное масло 200 грамм
Яйцо 5 штук
Сгущенка 200 грамм
Ваниль 1 щепотка
Сахар 1 стакан (+ 2 ст.л. в сироп)
Вода 1.5 стакана
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Ликер или коньяк 2-3 ст. ложек (по желанию)

Количество порций 8

Как приготовить "Бисквитные пирожные с кремом"

Бисквитные пирожные с кремом - фото шаг 1

1. Включите духовку перед началом процесса готовки, чтобы она разогрелась до 200 градусов. Яйца вбейте в глубокую мисочку и взбейте.

Бисквитные пирожные с кремом - фото шаг 2

2. Добавьте сахар, продолжая взбивать.

Бисквитные пирожные с кремом - фото шаг 3

3. Муку с солью, ванилином и разрыхлителем просейте. Всыпьте небольшими порциями, аккуратно перемешивая, чтобы тесто было воздушным.

Бисквитные пирожные с кремом - фото шаг 4

4. Противень застелите пергаментом и смажьте маслом.

Бисквитные пирожные с кремом - фото шаг 5

5. Вылейте тесто, распределите его ровным слоем и отправьте в духовку.

Бисквитные пирожные с кремом - фото шаг 6

6. Выпекайте корж до румяности около 15 минут. После остудите хорошо.

Бисквитные пирожные с кремом - фото шаг 7

7. С помощью выемок или стакана вырежьте небольшие кружочки. Это будут коржи наших пирожных.

Бисквитные пирожные с кремом - фото шаг 8

8. Обрезки нам тоже пригодятся.

Бисквитные пирожные с кремом - фото шаг 9

9. Измельчите их в чаше блендера в крошку.

Бисквитные пирожные с кремом - фото шаг 10

10. В воде растопите сахар и при желании добавьте ликер, коньяк или любой другой алкоголь. Окунайте каждый кружочек в сироп а после аккуратно отожмите лишнюю жидкость.