Бисквитное пирожное с белковым кремом
Бисквитные пирожные с кремом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы любите заниматься выпечкой, тогда обязательно советую сделать аппетитные, нежные и почти воздушные пирожные. Сам процесс несложный, а вот результат удивительный! Готовы запоминать рецепт?
Описание приготовления:
Представляю вашему вниманию интересный способ, как приготовить бисквитные пирожные с кремом. Они станут отличным десертом не только на каждый день, но и на праздничный стол. Благодаря пропитке сиропом, они буквально таят во рту. Если пирожные предназначены только для взрослых, то в сироп можно добавить любимый алкоголь. Перед подачей на стол можно украсить каждое пирожное ягодкой или листочком мяты, например.Состав / Ингредиенты:
- Сливочное масло 200 грамм
- Сгущенка 200 грамм
- Вода 1.5 стакана
- Ликер или коньяк 2-3 ст. ложек (по желанию)
- Сахар 1 стакан (+ 2 ст.л. в сироп)
- Мука 1.5 стакана (примерно)
- Яйцо 5 штук
- Ваниль 1 щепотка
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
Количество порций
8
Как приготовить "Бисквитные пирожные с кремом"
1. Включите духовку перед началом процесса готовки, чтобы она разогрелась до 200 градусов. Яйца вбейте в глубокую мисочку и взбейте.
2. Добавьте сахар, продолжая взбивать.
3. Муку с солью, ванилином и разрыхлителем просейте. Всыпьте небольшими порциями, аккуратно перемешивая, чтобы тесто было воздушным.
4. Противень застелите пергаментом и смажьте маслом.
5. Вылейте тесто, распределите его ровным слоем и отправьте в духовку.
6. Выпекайте корж до румяности около 15 минут. После остудите хорошо.
7. С помощью выемок или стакана вырежьте небольшие кружочки. Это будут коржи наших пирожных.
8. Обрезки нам тоже пригодятся.
9. Измельчите их в чаше блендера в крошку.
10. В воде растопите сахар и при желании добавьте ликер, коньяк или любой другой алкоголь. Окунайте каждый кружочек в сироп а после аккуратно отожмите лишнюю жидкость.
11. Для приготовления крема взбейте сгущенку со сливочным маслом. Выложите заготовки на тарелку и смажьте их кремом.
12. Аккуратно соедините их так, чтобы крем оказался внутри. Промажьте кремом борка пирожных и обваляйте их в бисквитной крошке со всех сторон.
13. Вот такая красота получается.
14. Верх аккуратно промажьте кремом.
15. И украсьте по желанию. Приятного чаепития!
Оценить рецепт Бисквитные пирожные с кремом
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Пирожное - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов