Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пирожное / Сливочные имбирные пирожные

Сливочные имбирные пирожные

06.11.2018
Время приготовления: 1 ч.

Сливочные имбирные пирожные вызывают у меня особый восторг, это нежный бисквит со вкусом имбиря и лимона, легкая кисло-сладкая глазурь со сливочным вкусом и лимонными нотками. Это стоит попробовать!

Описание приготовления:

Смотрите, я покажу вам, как приготовить нежнейшие "Сливочные имбирные пирожные". Вся суть в бисквите, он готовится на основе сливочного масла с небольшим добавлением сметаны, усиливает сливочный вкус глазурь. Как только бисквит с глазурью остынет, его можно порезать на треугольники или квадраты, украсить взбитыми или аэрозольными сливками и подавать к чаю. Смотрите рецепт!

Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол / День рождения / 8 марта

Основной ингредиент: Тесто / Бисквитное тесто

Блюдо: Выпечка / Пирожное

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Пшеничная мука 250 грамм
Сахар 150 грамм
Сливочное масло 150 грамм
Сметана 50 грамм
Яйца 3 штуки
Лимон 1/2 штуки (сок и цедра)
Имбирь 15 грамм
Ванильная эссенция 1/2 ч. ложки
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Сахарная пудра 180 грамм (глазурь)
Сливочное масло 15 грамм (глазурь)
Лимонный сок 25 мл (глазурь)
Сливки аэрозольные По вкусу (для украшения)

Количество порций 6

Калорийность

372 ккал

Калорийность

5 г

Белки

17 г

Жиры

48 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Сливочные имбирные пирожные"

Сливочные имбирные пирожные - фото шаг 1

1. Подготовьте продукты, приступим! Масло лучше заранее достать из холодильника, чтобы оно немного размягчилось. Включите духовку на 180 градусов.

Сливочные имбирные пирожные - фото шаг 2

2. Сливочное масло миксером взбейте с сахаром до образования кремообразной массы.

Сливочные имбирные пирожные - фото шаг 3

3. Введите сметану, по одному яйца, не выключая миксера. Имбирь очистите от кожуры, натрите на мелкой терке, с половинки лимона снимите цедру. В чашу миксера влейте лимонный сок (из половинки лимона), добавьте цедру и имбирь. Перемешайте.

Сливочные имбирные пирожные - фото шаг 4

4. Всыпьте муку с разрыхлителем, доведите тесто до гладкости.

Сливочные имбирные пирожные - фото шаг 5

5. Форму застелите пергаментом, смажьте маслом. Тесто разровняйте и отправьте в духовку на 40-50 минут. За то время, пока бисквит в духовке, приготовьте глазурь. Для этого соедините сливочное мягкое масло с соком второй половинки лимона и сахарной пудрой. Венчиком или ложкой доведите глазурь до однородного состояния.