Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пирожное / Мини-пирожные "Черный лес"

Мини-пирожные "Черный лес"

27.10.2017
Время приготовления: 30 мин

Рекомендую вам узнать, как приготовить мини-пирожные "Черный лес". Невероятно вкусные бисквитные пирожные с нежнейшей сливочно-вишневым кремом завораживают, перед ними сложно устоять.

Описание приготовления:

Такой простой, легкий и воздушный шоколадный десерт у вас получится буквально за 30 минут. Деткам такие мини-пирожные очень нравятся! Я готовила их в школу ко дню Рождения моего сына. Все детки остались очень довольны угощением и просили добавки, а учителя обещали пятерки в обмен на рецепт :)

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Вишня / Ягоды / Тесто

Блюдо: Выпечка / Пирожное

Состав / Ингредиенты:

Вишня 500 грамм
Молоко 250 грамм
Шоколад 200 грамм
Яйца куриные 2 штуки
Сливки 100 грамм
Какао порошок 1.5 ст. ложки
Мука пшеничная 350 грамм
Сахар 85 грамм
Масло растительное 125 грамм
Ванилин 1 щепотка
Сода 1 ч. ложка
Кипяток 250 грамм

Количество порций 3

Калорийность

230 ккал

Калорийность

7 г

Белки

9 г

Жиры

26 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Мини-пирожные "Черный лес""

Смешайте венчиком муку, какао, сахар, яйца, сахар, соду и ванилин. Когда сухая смесь будет однородной, постепенно вводите молоко и размягченное масло. Смесь получится вязкой и густой. Энергично размешивая, добавляйте горячую воду. Консистенция должна быть жидкой. Наполняйте формочки для кексов получившимся тестом наполовину. Выпекайте пирожные в разогретой до 180 градусов духовке в течение 12-15 минут.

Промойте и почистите вишню. Удалите хвостики и косточки.

Вишню измельчите в блендере до однородной консистенции. Полейте остывшие готовые пирожные полученным вишневым пюре. Шоколад поставьте топиться на водяную баню или в микроволновую печь, а тем временем взбейте сливки до консистенции густой сметаны.

Поверх вишневого пюре, полейте растопленным шоколадом. С помощью кондитерского шприца отсадите небольшое облачко сливок поверх шоколада и украсьте сверху вишенкой.

Оценить рецепт Мини-пирожные "Черный лес"