Главная / Каталог рецептов / Мясо / Бифштекс с грибами

Бифштекс с грибами



Приготовил :  
25.03.2011
Время приготовления: 50 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт приготовления мясного бифштекса с грибами и сметаной.

Описание приготовления:

Нарежьте заготовленную говядину поперек волокон, после чего отбейте куски и придайте им овальную форму, приправив перцем и солью. Перемажьте куски горчицей и жарьте их на масле. Картофель режется кружочками, а затем жарится вместе с нарезанной полукольцами луковицей, перчится и солится.

Лисички для соуса отвариваются, после чего крупно нарезаются, жарятся на масле с мелкорубленым луком, который остался, добавляется соль с перцем, а также сметана. Все тушится в течение 2-3 минут.

Выложите картофель, а также крутон на тарелку. На крутон кладется бифштекс. Блюдо оформляется маринованными огурцами, а соус ставится отдельно.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Горячие блюда / Бифштекс
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • говядина  — 600 Грамм
  • лисички  — 100 Грамм
  • картофель  — 4 Штуки
  • лук  — 2 Штуки
  • хлеб  — 4 Штуки
  • огурцы  — 150 Грамм (маринованные)
  • горчица  — 1 Ст. ложка
  • масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • сметана  — 1/2 Стакана
  • соль и черный перец  — - По вкусу

Количество порций: 4

Оценить рецепт Бифштекс с грибами:

1
средняя оценка: 1.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Бифштекс с грибами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Большое количество рецептов вкусных блюд из мяса и овощей, а так же популярные десерты и коктейли.
такос рецепт

Что приготовить любимой жене на 8 Марта? - кулинарные рецепты праздничных блюд на Povar.Ru
рецепт суп с лапшой