Сезонные рецепты:
Филиппинский Бифштекс (Bistek)
Бифштекс по-белорусски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт бифштекс по-белорусски - приготовление мяса с чесноком и специями.
Описание приготовления:
Говядина разрезается поперек волокон из соображений «1 кусок – 1 порция». После этого она немного отбивается, кускам придают круглую форму, солится, перчится и посыпается чесноком, который должен быть тщательно порублен, либо очень мелко порезан.Бифштексы необходимо жарить на раскаленной сковороде, залитой маслом до того, как появится золотистая корочка. После этого мясо перекладывается в духовку, где оно и «доходит» до полной готовности. Подавать можно с соусом, либо кетчупом.
Наиболее подходящий гарнир к бифштексу по-белорусски – жареный картофель в сочетание с маринованными грибами.
Состав / Ингредиенты:
- Говядина 500 грамм (мякоть)
- Масло топленое 1 ст. ложка
- Чеснок 4 зубчика
- Перец черный молотый и соль - по вкусу
Количество порций
3
Калорийность
269 ккал
Калорийность
14 г
Белки
28 г
Жиры
1 г
Углеводы
Оценить рецепт Бифштекс по-белорусски
4.7
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Бифштекс - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов