Масленичная неделя с 16 февраля по 22 февраля.
Лопатка баранины в духовке
Баранья лопатка, запеченная в фольге
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хотите приготовить необычное горячее блюдо на праздничный стол? Попробуйте сделать баранью лопатку, запеченную в фольге в домашних условиях. Имейте в виду, что это мясо имеет специфический вкус.
Описание приготовления:
Сушеные травы сделают баранью лопатку, запеченную в фольге в домашних условиях необычайно вкусной, а горчица придаст ей еще более пикантный аромат. Для праздничного стола такой вариант блюда - отличный, только помните о том, что баранину нужно подавать горячую. Запекается лопатка 1,5-2 часа (в зависимости от температуры и типа духовки).Состав / Ингредиенты:
- Баранья лопатка 1 штука
- Приправы, соль По вкусу
- Горчица 100 грамм
Количество порций
8
Как приготовить "Баранья лопатка, запеченная в фольге"
1. Сушеные травы и пряности придадут баранине особый аромат, который не сравнится ни с чем. Неплохо воспользоваться и готовой горчицей, которая выступает в качестве маринада.
2. Хорошенько вымываем лопатку и натираем ее приправами. Базилик, гвоздика, сельдерей и орегано - отлично подойдут для баранины.
3. В самом конце натираем мясо готовой горчицей. Распределяем ее по всей поверхности.
4. Даем лопатке немного постоять (около 20 минут), после чего заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку на один час.
5. После запекания дайте лопатке постоять пару минут и сразу же подавайте к столу. Помните, что баранину можно употреблять только в горячем виде.
6. Сбрызните соком лимона перед подачей и положите мясо на листья салата. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Баранья лопатка, запеченная в фольге
5.0
15
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Moonka 
07.11.2014 15:09
Я смотрю продукты в интернет магазине gurman club и не могу понять какая баранина лучше подойдет? я никогда ее не готовила
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов