Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / По-деревенски / Баранина фермерская

Баранина фермерская

Приготовил : Даша Петрова

02.02.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Делюсь с вами очень простым рецептом баранины фермерской. Вообще, очень сытное и вкусное блюдо получается, да еще и аромат - сногсшибательный! Так что не поленитесь узнать, как ее делают! Советую!

Описание приготовления:

Такую баранину фермерскую в домашних условиях готовить - одно удовольствие. Единственное, что может смутить - это чечевица, уж больно долго ее надо замачивать и готовить! Но поверьте, оно того стоит! Кроме того, сейчас в продаже есть уже почти готовая, очищенная, пропаренная чечевица, какая угодно, словом! Так что не вижу в этом слишком большой проблемы, и рекомендую вам узнать, как приготовить баранину фермерскую!

Назначение: На обед / На ужин / Недорого / Праздничный обед

Основной ингредиент: Мясо / Баранина

Блюдо: Горячие блюда / По-деревенски

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Баранина 1.5 Килограмма
Лук 200 Грамм
Морковь 150 Грамм
Помидоры 400 Грамм
Чеснок 100 Грамм (1 головка)
Чечевица 2 Стакана
Специи По вкусу

Количество порций 5

Как приготовить "Баранина фермерская"

1. Мясо нарезаем кусочками и обжарим на растительном масле до появления корочки. Немного солим.

2. Теперь добавим к мясу измельченные лук и морковку, а также чеснок, пропущенный через пресс. Обжарим до румяности лука, и добавим чуть воды, пусть тушится на маленьком огне.