Главная / Каталог рецептов / Овощи / Баклажан / Помидор / Грибы / Молочные продукты / Сыр / Шампиньоны / Баклажаны с грибами, запеченные в духовке
Баклажаны с грибами, запеченные в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Баклажаны с грибами, запеченные в духовке - вкусное блюдо, которое можно приготовить к приходу неожиданных гостей. Запекаются баклажаны не только с грибами, но и с помидорами под сырной корочкой.
Описание приготовления:
Это блюдо одно из моих любимых, ведь готовится оно очень просто, а результат всегда радует. Баклажаны с грибами, запеченные в духовке в домашних условиях, - вполне самодостаточное блюдо, так что какой-то дополнительный гарнир не потребуется. Рассчитано примерно на 3-4 порции. Удачного приготовления!Ингредиенты:
- Баклажаны — 2 Штуки
- Помидоры — 4 Штуки
- Шампиньоны маринованные — 1 Штука (баночка)
- Сметана — 200 Грамм
- Сыр твердый — 100 Грамм
- Чеснок — 5 Зубчиков
- Масло растительное — По вкусу
- Соль и перец — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить "Баклажаны с грибами, запеченные в духовке"
Баклажаны промываем и нарезаем кружочками (толщиной 1 см). Кладем их в соленую воду на 30 минут, чтобы убрать горечь. Затем воду сливаем.
Помидоры промываем и нарезаем тонкими кружочками.
Сыр натрите на мелкой терке.
Маринованные шампиньоны я нарезал тонкими пластинками.
Чеснок пропускаем через пресс и смешиваем со сметаной.
Форму для запекания застилаем фольгой и смазываем маслом. Выкладываем на нее кружочки баклажанов, сверху кладем кружочки томатов.
На томаты кладем порезанные грибочки.
Выкладываем по ложечке сметаны с чесноком, и посыпаем тертым сыром.
Выпекаем 35 минут в духовке, температура 180 градусов.
Готовое блюдо посыпаем измельченной зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Баклажаны с грибами, запеченные в духовке:
4
средняя оценка: 4.2, всего
голосов: 39
Рекомендуем рецепты:
Крабовый салат с брокколи
Спагетти со сливочным соусом
Фаршированный перец в фольге
Брюссельская капуста запеченная
Маринованные шампиньоны за 7 минут
Крабовый салат с брокколи
Спагетти со сливочным соусом
Фаршированный перец в фольге
Брюссельская капуста запеченная
Маринованные шампиньоны за 7 минут
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
