Масленичная неделя с 16 февраля по 22 февраля.
Стейк и чимичурри соус
Стейк в соусе "Шрирача"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Я очень редко ем мясо, но вот стейком меня легко соблазнить. Конечно, если он хорошо приготовлен. Вот идеальный рецепт мяса, как по мне. Смотрите, как приготовить стейк в соусе "Шрирача".
Описание приготовления:
Соус "Шрирача" острый, именно поэтому мы не будем держать мясо в маринаде довольно долго. Если хотите добавить аромата, используйте также душистый или другие виды перца, а также ароматные сушеные травы.Состав / Ингредиенты:
- Говяжий стейк 400 грамм (2 кусочка по 200 г)
- Соль, перец По вкусу
- Соевый соус 120 мл
- Соус "Шрирача" 1 ст. ложка
- Специи По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
135 ккал
Калорийность
15 г
Белки
7 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить " Стейк в соусе "Шрирача""
Мясо промойте и обсушите, немного посолите. Можно добавить чуть ароматного перца.
Смешайте хорошенько оба соуса. На этом этапе можно добавить травы или специи на ваше усмотрение.
Поместите мясо в герметичный пакет и залейте соусом. Запечатайте пакет и потрясите, чтоб соус распределился. Отправьте пакет в холодильник на 30-50 минут. Не держите мясо в соусе больше часа!
Раскалите сковороду. Можете добавить каплю растительного масла, но можно и обойтись. Но большом огне обжарьте мясо по 2 минуты с каждой стороны. Затем убавьте огонь и доведите до нужно степени прожарки (еще по 2-3 минуты на каждой стороны для средней степени). Подавайте стейки горячими.
Оценить рецепт Стейк в соусе "Шрирача"
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Стейк - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов