Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Чеснок / Фрукты / Манго / Куриная грудка / Курица в маринаде из манго

Курица в маринаде из манго

Приготовил : Джулия Ветрина

06.05.2018
Время приготовления: 7 ч. 0 мин

В еврейской кухне к мясу и курице подают неведомый нам манговый соус. Он даёт мягкую кислинку и сладость. Попытаемся повторить этот вариант, только используем маринад. Будет просто потрясающе!

Описание приготовления:

Внимательно прочтите о том, как приготовить курицу в маринаде из манго на гриле. Свежее дополнение к мягкой грудке поразит всех. Такой сочной и яркой по вкусу её сложно сделать, но здесь это получилось. Также можете попробовать запечь курицу в духовке, но тогда не будет знаменитого дымка от гриля.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Чеснок / Фрукты / Манго / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Еврейская

Ингредиенты:

Куриная грудка — 2 Килограмма
Манго — 400 Грамм
Кокосовое молоко — 400 Миллилитров
Лайм — 1 Штука
Кинза — 1 Пучок
Чеснок — 3 Зубчика
Соус "Шрирача" — 1 Ст. ложка
Винный красный уксус — 1 Ст. ложка
Имбирь молотый — 1 Ст. ложка
Зелёный лук, перо — 2 Штуки
Растительное масло — 1 Ст. ложка
Соль — 1,5 Чайных ложки

Количество порций: 8

Как приготовить "Курица в маринаде из манго"

1. Сначала сделайте маринад. В блендер поместите манго, очищенный чеснок, соль, лук, соус, кинзу, уксус, масло, сок и цедру лайма.

2. Измельчите ингредиенты в кашицу.

3. Крупные куски курицу обмажьте маринадом. Оставьте курицу на 6-24 часа в холодильнике мариноваться.

4. А после этого готовьте грудку на гриле до готовности. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Курица в маринаде из манго:

средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Тефтели из индейки с оливками
Омлет с сыром и кабачком
Куриная грудка, запеченная в духовке
Творожный торт с желе и фруктами
Салат из стручковой фасоли на зиму

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: