Главная / Каталог рецептов / Супы / Борщ / Борщ с тушенкой и помидорами

Борщ с тушенкой и помидорами

Приготовил : Даша Петрова

23.01.2016
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Поделюсь с вами замечательным рецептом приготовления борща с тушенкой и помидорами. Получается вкусное и сытное первое блюдо - если готовить надо срочно. а мясо еще не разморозилось, приготовьте так!

Описание приготовления:

Расскажу, как приготовить борщ с тушенкой и помидорами. Получается гораздо быстрее. чем если бы вы готовили по классическому рецепту, используя мясо на кости. А за счет того. что тушенка всегда жирная, ваш бульон не потеряет во вкусе, если вы мясо замените тушенкой. Словом, рекомендую этот рецепт всем тем, кто любит вкусно и сытно покушать!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свекла / Субпродукты / Тушенка

Блюдо: Супы / Борщ

География кухни: Украинская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Капуста 500 Грамм
Картофель 2 Штуки
Лук 1 Штука
Морковь 1 Штука
Помидоры 3 Штуки
Свекла 1 Штука
Чеснок 3 Зубчика
Тушенка 500 Грамм
Масло растительное 2 Ст. ложки
Специи 1 По вкусу
Вода 3.5 Литра
Лавровый лист 2 Штуки
Уксус 2 Ст. ложки

Количество порций 6

Калорийность

91 ккал

Калорийность

4 г

Белки

6 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить " Борщ с тушенкой и помидорами"

Борщ с тушенкой и помидорами - фото шаг 1

1. Для начала помоем и порежем кусочками свеклу. Добавим к ней немного воды (чтоб покрывала свеклу), уксус и измельченный чеснок. Варим 25 минут, пока не станет мягкой. На соседней конфорке в кастрюлю наберем 3.5 литра воды и добавим туда шинкованную капусту и лавровый лист. Ставим вариться.

Борщ с тушенкой и помидорами - фото шаг 2

2. А на третьей конфорке разогреваем масло и обжарим до румяного цвета морковь и лук, а затем добавим перетертые в пюре помидоры и тушим под крышкой еще 10 минут на маленьком огне.

Борщ с тушенкой и помидорами - фото шаг 3

3. Когда капуста станет мягкой, добавим к ней картофель, тушенку и помидорную заправку. Варим дальше, до готовности картофеля.

Борщ с тушенкой и помидорами - фото шаг 4

4. И вот в самом конце добавим свекольную заправку и специи по вкусу. Доводим все вместе до кипения, выключаем огонь, и пусть борщ хотя бы час настоится.