Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Зразы / Блюда с начинкой / Зразы с грибами

Зразы с грибами

07.02.2017
Время приготовления: 1 ч. 15 мин

Недорогое, сытное, вкусное блюдо спешу предложить вам на заметку. Если вы еще не знаете, как приготовить зразы с грибами в домашних условиях, тогда запоминайте этот несложный и удачный рецепт.

Описание приготовления:

Когда уже устали от привычных горячих блюд, когда осталось после праздника пюре, когда хочется сделать что-то с грибами — во всех этих случаях я рекомендую приготовить именно зразы. Аппетитные котлетки с нежной грибной начинкой обязательно придутся вам по вкусу. Подавать к столу их можно с овощами, а также дополнив сметаной: будет еще вкуснее.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы

Блюдо: Горячие блюда / Зразы / Блюда с начинкой

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Картофель 1 кг
Грибы 400 грамм
Мука 2 ст. ложки (примерно)
Яйцо 1 штука
Растительное масло По вкусу (для жарки)
Луковица 1 штука
Соль и перец По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

63 ккал

Калорийность

4 г

Белки

2 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Зразы с грибами"

1. Нехитрый и недорогой набор ингредиентов вам потребуется, чтобы сделать зразы с грибами на своей кухне.

2. В кастрюлю налейте воду, доведите её до кипения. Очистите картофель, вымойте его и нарежьте.

3. Выложите его в кипящую подсоленную воду и варите до готовности. После слейте воду и разомните картофель в пюре.

4. Пока варится картошка, можно заняться начинкой. Очистите и измельчите лук и грибы.

5. Выложите на сковороду лук, обжарьте его до легкого золотистого цвета. Добавьте грибочки. Посолите, поперчите и жарьте на среднем огне до готовности.

6. Перед началом процесса все как следует остудите, чтобы удобнее было работать. На рабочий стол насыпьте муку. Выложите немного пюре, разомните его в лепешку. В центр положите ложку грибной начинки.