В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Ризотто с овощами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления ризотто с овощами. В Италии данное блюдо пользуется огромной популярностью.
Описание приготовления:
Рецептов приготовления ризотто огромное множество. Здесь можно не бояться экспериментировать. Очень вкусно и питательно.Состав / Ингредиенты:
- Кабачки 1 штука
- Масло оливковое 3 ст. ложки
- Рис 1 стакан
- Шафран, несколько жилок 1 по вкусу
- Цветная капуста кочан 1 штука
- Сливки 3 ст. ложки
- Перец и соль 1 по вкусу
- Зелень 2 ст. ложки
Количество порций
4
Как приготовить "Ризотто с овощами"
1. Рис промываем. Добавим шафран в масло (хорошо разогретое), аромату специй даем раскрыться. Теперь добавим рис, и жарим, пока он поменяет цвет, постоянно помешиваем.
2. Разбираем капусту на кусочки, и ставим отвариваться в подсоленной воде.
3. Когда рис наберет должных кондиций, добавим сюда мелко нарезанные кабачки. Вливаем потихоньку воду, не перестаем помешивать. Перчим и солим.
4. Сливки и измельченную зелень добавляем примерно за пять минут до готовности блюда. Аккуратно все перемешиваем.
5. Блюдо подавать только горячим!
Оценить рецепт Ризотто с овощами
5.0
8
Комментарии :
Ризотто - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов